走进宝塔区李渠镇核桃树塔村的“菜下有渔”循环种养基地，只见一排排水培蔬菜池中注满了水，白色的“洞洞板”漂浮在水面，紫甘蓝、空心菜、西红柿等13种蔬菜长势旺盛，4个圆形鱼池里鱼儿正欢快畅游。
　　“所谓鱼菜共生循环种养，就是在鱼肥水—水浇菜—菜净水—水养肥的生态平衡中，做到‘养鱼不换水、防控不用药、种菜不施肥’，这就是高科技带来的农业发展新模式。”“菜下有渔”循环种养基地负责人高磊说。
　　高磊口中的“高科技”指的是鱼菜共生智能循环水控制系统和高强度紫外线消杀机。通过智能循环水控制系统将养鱼水进行4道过滤，利用微生物分解处理，释放出养分，形成自带有机肥的“营养液”用来种植蔬菜；蔬菜的根系吸收水中养分的同时将水体净化，净化后的水回流到鱼池，供鱼生长，完美的实现一水“双收”。
　　在鱼池侧面，记者看到有一台24小时运转的增氧机，保持鱼池内的富氧环境。
　　“养鱼池水质良好、氧气也供应正常，鱼已经喂过，一部分蔬菜明天就可以摘了……”“菜下有渔”循环种养基地工人马志清告诉记者，有了基地里这些先进的设备，自己每天只需要工作几小时，一个月就能收入几千元。
　　“大棚养鱼不受温度局限，与传统一年一产的养鱼方式相比，可实现一年两产至三产。我们现在喂有裸斑、鲟鱼、鸭嘴等7种鱼类，投入鱼苗约8500尾，鱼长得又快又肥。”高磊说。
　　为实现规模化生产，该基地还通过设备实现鱼池数字化精准投喂、增氧、定时排污、病害监测等，实现了科学精细管理。由于鱼菜共生整个过程不施农药、化肥，不添加化学药剂，所以种出来的蔬菜绿色无污染、口感好、品质高，养出来的鱼也肉质紧实、味道鲜美。
　　鱼肥菜鲜，让这里的产品在延安高端餐饮门店畅销，同时基地也吸引了不少市民前来采摘体验。
　　“我在抖音上看到这儿的宣传视频，不仅蔬菜能即采即吃，孩子也能在这里体验喂鱼，这次过来我买了紫甘蓝、西红柿等蔬菜回去，准备让家里人品尝一下。”市民邱婷说。
　　水产养殖、旱地种菜在传统农业中属不同领域。但是，鱼菜共生技术却能让养鱼和种菜实现跨界“牵手”，一水“双收”，让经济效益、生态效益和社会效益齐增收。近年来，在我市宝塔区李渠镇等乡镇，通过发展鱼菜共生产业，走出了一条旱地养鱼、节水养殖的新路子。
　　“我们基地的鲜鱼和蔬菜到延安市区顾客的餐桌只需要20分钟车程，好品质带来好口碑，近期我们也不断对接餐饮门店，想利用鱼菜共生基地，形成完整的产销链条。”高磊说，下一步，他们还将继续开展鱼菜共生技术试验，提升工厂化循环水养殖技术水平，不断引进新品种，打造多元活动，让更多延安市民品尝到新鲜的绿色食品，以科技助力乡村振兴。