● 老师教小朋友认识垃圾食品

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为积极应对食品安全及中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，宝塔区第十三幼儿园于近日开展了食物中毒应急演练。
　　演练前，幼儿园召开食物中毒应急演练部署会议，卫生保健医生白南南进行呕吐物处理流程培训，让教职工对食物中毒应急处置有了更深入的了解，进一步提高教职工应对突发卫生事件的处理能力。
　　此次演练活动对1名幼儿食物中毒事件的发生、进展、处置情况进行了模拟：当天下午大二班老师发现1名幼儿有恶心、呕吐、头晕、面色苍白、腹痛、腹泻等疑似“食物中毒”症状，带班老师迅速通知保健医生到达现场。在对幼儿进行了细致的身体检查、初步诊断为疑似食物中毒后，保健医生及时向后勤主任汇报了幼儿情况并逐层上报。
　　李晋玲园长接到幼儿疑似食物中毒报告后，同时向上级部门报告，幼儿园立即启动食品安全事故应急预案。幼儿园安全小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，主班教师组织其余幼儿全部撤离，保育员做好个人防护，对呕吐物按规范流程进行清理，对班级区域环境进行清洁与消毒工作，厨房人员立即停止食品加工，并迅速撤离厨房。后勤主任封存食材和留样柜，关闭厨房门窗，做好现场保护工作，等待上级部门调查。
　　演练结束后，大二班教师及时对演练患儿进行心理疏导，其他各班教师也以谈话、故事等多种形式对幼儿进行食品安全与卫生教育，要求幼儿讲究个人饮食卫生，禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食物。
　　幼儿园相关负责人表示，通过此次演练进一步强化了部门之间的协调配合，磨合了工作机制，检验了幼儿园协同应对食品安全突发事件的水平，为今后做好食品安全事故应急处置工作积累了宝贵经验。今后幼儿园将加强食品安全管理，加大食品安全隐患排查力度，确保幼儿的饮食安全。 （记者 徐晓婷 通讯员 姬娜）