那天，我尝试着做了一个科学小实验——《颜色变变变》，感受了科学的乐趣。
　　做实验之前，我先准备了实验材料：紫甘蓝、白醋、柠檬、白糖、碱面、小苏打和6个透明的杯子。我很兴奋，随后便迫不及待地开始做实验。
　　接着，我把紫甘蓝浸泡在开水里10分钟左右，给其他玻璃杯里分别准备了苏打水、醋、糖水、柠檬水和碱水。十分钟之后把紫甘蓝水小心翼翼地依次倒入透明的液体中。我惊喜地发现，透明的液体发生了变化，有的变成了蓝绿色，有的变成了紫色，有的变成了粉红色。围观的人都说：“好神奇，好漂亮的颜色！”
　　透明的液体为什么会变色呢？让我这个小科学家给你解答。紫甘蓝中含着一种花青素，花青素中有酸碱指示剂。把酸碱指示剂倒入不同的液体中会发生不同的颜色变化。倒入碱性液体中，呈现蓝色；倒入酸性液体中呈现红色；倒入中性液体中呈现紫色。
　　科学实验不仅需要我们动手，还需要我们用眼睛去观察，用大脑去思考。你们也去试试吧！
　　（指导老师 毛婧）