● 张宝恩的养牛场

　　通讯员 吴静
　 近年来，安塞区建华镇立足本土特色，按照“宜种则种、宜养则养”的原则，积极发展特色养殖产业，越来越多的人依靠养殖走上致富之路，养牛大户张宝恩就是其中的一位。
　　走进村民张宝恩的养殖棚圈里，一排排整齐的牛棚映入眼帘，一头头黄牛正懒洋洋地休憩着，而旁边的张宝恩却忙个不停：提桶倒水、添加草料、清理粪便……
　　“这养牛一般人可干不了，这话你听着有点大，但绝对是真的。”张宝恩介绍道，养牛是件特别辛苦的事情，不细心、不耐心、不能付出辛苦的人养不了牛。他一天24小时都在牛舍，时刻关注着牛的状态，有时候晚上就窝在简易的彩钢房里休息，有时候几天也睡不了一个整觉。
　　从清早开始，这位“牛人”，就开始忙碌的一天，从喂养到整理牛棚，他都亲力亲为。就这样一边养牛、一边摸索着经验，从以前的零基础，到现在的饲料配比、草料储存、养殖方式等技巧，他都如数家珍。现在已经成了建华镇沐浴村的致富能手。
　　今年53岁的张宝恩，从最初的几头本地牛，发展到现在的140多头牛，成为村里响当当的养殖户，凭着敢闯敢拼、自强不息的韧劲儿过上了好日子，成了村里的致富榜样。
　　“这些年，安塞区退耕还林工作搞得特别好，环境变得越来越好，肉牛产业也做得越来越大。随着人们生活水平提高，饮食结构的调整，对牛肉需求量越来越大，我觉得肉牛产业是朝阳产业，未来肯定会有前途。”谈及以后的前景，张宝恩充满了信心。
　　时钟拨回到养牛之前，张宝恩靠打零工生活，日子过得紧紧巴巴。于是，2016年张宝恩谋划新出路，开始了养牛。
　　为了掌握养牛技术，张宝恩从头学起，没事就向区畜牧局的工作人员请教养牛“秘籍”，也在网上“取经”，区、镇组织的养殖技术培训他每次必到。遇到问题，他就虚心向其他养殖户请教，不断改进养殖方法。
　　几年下来，他掌握了常见病预防、饲料最佳配比等养牛知识，甚至给牛防疫、接生等技术活也不在话下，他成了真正的养牛能手，也赚到了第一桶金。
　　尝到甜头后，张宝恩逐年扩大养殖规模，从最初的6头牛发展到现在的140头牛。如今，张宝恩家门庭若市，每天前来买牛的、学习养牛技术的人络绎不绝。
　　近年来，建华镇坚持党建引领，围绕“抓产业、调结构、促发展”的发展思路，大力发展肉牛养殖业，通过“小群体、大规模、跨区域”的模式，不断壮大产业规模，增添发展动力，促进群众增收，集聚效应作用明显，牛产业后劲十足，为全面推进乡村振兴奠定坚实基础。