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发布日期:2025年01月15日
石磨面粉俏市场
记者 姜顺 通讯员 寇军龙 党静
  新春佳节临近,年味渐浓。黄陵县田庄镇韩庄村股份经济合作社原粮加工厂的厂房内,机器的轰鸣声与师傅们的吆喝声交织在一起,奏响了一曲别样的新春“乐章”。热火朝天的劳作画面映入眼帘,工人师傅们将一袋袋石磨面粉搬运装车,一阵阵麦香味勾起了人们对新一年的美好憧憬与期盼。
  小麦经过挑选、清洗等环节清理出杂质后进入车间的石磨区,经过石磨碾磨,装袋一气呵成。工作人员告诉记者,通过石磨低温低速碾磨的面粉麦香纯正、色泽微黄,最大程度保留了小麦中的各种营养物质,成为广大消费者喜爱的健康食品。
  韩庄村党支部书记曹福海说:“临近年关,订单暴增,工人加班加点生产,为消费者提供放心的农产品。”
  韩庄村股份经济合作社的原粮加工厂投用以来,随着厂房规模的不断拓展壮大,产品的种类也日益丰富多样,涵盖了石磨面粉、古法压榨菜籽油、营养丰富的玉米糁等等。高品质的农产品不仅受到了当地消费者的喜欢,就连外地顾客也青睐有加。
  “为了支持韩庄村特色农产品产业发展,我们积极对接西安高新南航中学,销售韩庄村特色农家米面油。”田庄镇韩庄村乡村振兴“特派专员”李新龙介绍说,“第一批订单销售的175份价值3万余元的产品已经装车送货了。”
  近年来,韩庄村紧紧围绕“土特产”做文章,瞄准“精、优、特”方向,引导群众因地制宜发展特色产业,融合农文旅、贯通产加销,有力推动了乡村经济的发展,为乡村振兴注入了强大动力,不仅提升了村子的知名度,也让村民的腰包鼓了起来,走出了一条独具特色的致富之路。