“果树冬剪很关键，把树修剪好了，才能为来年挂果打下好基础……”近日，在洛川县旧县镇上桐堤村的果园里，工人们正在对果树进行冬剪，充足的干劲让这料峭的冬日也多了几分温度。在这群人里，有一个人显得分外忙碌，一会儿修剪果树，一会儿又与工人进行交流，他就是这块果园的主人任志强。
　　今年53岁的任志强，以前从事过运输等工作。在近40岁的时候，他把自己的事业重心放在了苹果种植上，把自己的根扎在了果园里，一干就是14年。
　　改行并不是一件容易的事情，但是有了想法就得干起来。2010年，任志强放下所有的包袱，怀揣美好的愿景，开始了自己的新事业。经过仔细考虑后，任志强将自己的目标确定在有机苹果这一领域，他暗暗下定决心，一定要种出更好吃的有机洛川苹果。
　　有机苹果对环境的要求是非常高的，一定要远离污染区，要有隔离带，对土壤的要求也非常高。经过多方考察后，任志强最终将自己的果园选在了桐堤村。选址确定后并不能直接栽树，还需要对土壤进行养护处理。所以任志强把地拿到手以后，准备通过3到4年的时间先养地，进行深翻晾晒消毒后，再施用有机肥，通过豆菜轮茬、积肥、秸秆还田等方式来增加土壤的有机质。“刚拿到地的时候，土壤有机质含量只有0.8%，到我们栽树时，有机质含量已经达到了1.3%。有了好的土壤，就能种出好的苹果。”当时的任志强充满干劲。
　　人常说，磨刀不误砍柴工，经过前期充足的准备后，2014年，任志强的果园终于栽上了果树。但是，栽上果树并不代表有了收入。任志强开始选择的是乔化果园模式，从栽树到收获最低也需要6年时间，再加上前期的大量投资，所以在等待果园成型的那几年，也是他创业最艰难的时候。
　　“从2014年到2021年，是最艰难的几年。前后共投资了1500多万元，却没有任何收入。到了2021年，苹果开始挂果，当年就卖了300多万元，我一下子就有信心把这个产业做下去了。”第一年的好收成为任志强的苹果事业打了一针“强心剂”。
　　任志强告诉记者，自从决定投身苹果产业，自己就坚定了走下去的决心。虽然从建园到收获历经11年的等待。但是从2021年以后的丰厚回报让自己对未来的发展充满希望。目前，任志强的果园每年可以稳定生产150万斤的高品质有机苹果，销售渠道也得到了进一步开拓。他成立了自己的公司，注册了自己的商标，有了自己的苹果专卖店，更有了稳定的客户。