● 种植户将长势好的香菇收入桶中

　　“这一茬香菇品相好、肉头厚，订单都排到下周了。”近日，黄龙县圪台乡五门口村香菇基地内，村民们手提竹筐穿梭在菌棒间，指尖翻飞间，一朵朵圆润饱满的香菇落入筐中，棚内弥漫的菌香与此起彼伏的欢笑声，交织成一曲动人的丰收乐章。40万棒香菇集中出菇，正化作村民们实实在在的“致富金”。
　　推开大棚门，温润的菌香扑面而来。45座出菇棚内，整齐排列的菌棒上，密密麻麻的香菇如绽放的褐色小伞，层层叠叠缀满菌棒。种植户张爱清正弓着腰将长势极好的香菇收入桶中，他今年新种的2.5万棒香菇预计出菇4万斤。
　　五门口村香菇基地负责人张振宇望着满棚的丰收景象，话语中难掩喜悦：“今年培育的40万菌棒，预计可产60万斤鲜香菇，按当前市场行情，产值可达300万元左右。”
　　基地产出的香菇朵形圆整、菇肉厚实、纹理自然、气味清香，是纯天然绿色产品，深受消费者青睐。目前，产品主要销往西安、广州、四川、山西等地，并与周边商超、农家乐、民宿建立稳定合作关系，市场需求旺盛，供不应求。
　　技术员亢嘉楠蹲在菌棒旁，轻轻拨开簇拥的香菇介绍道：“咱这儿海拔较高、昼夜温差大，种出的香菇弹性好、色泽亮。鑫科66号品种在当地表现最为稳定，产量和花菇率颇高。眼下正值采摘旺季，基地每天可采收2000至3000斤香菇，目前第一茬菇已全部被各地客商预订。”
　　“企业+基地+农户”的发展模式，让产业红利惠及更多村民。农闲时，农户张学转就会到大棚里务工，分拣、搬运、装筐样样拿手，每天130元的收入既贴补家用，还能跟着技术员学种植技术。“在棚里打工有固定收入，还有技术可学，日子越过越有盼头。”张学转笑着说。
　　从零星种植到规模发展，香菇产业已成为圪台乡的“金名片”。近年来，黄龙县立足本地资源禀赋，积极探索乡村振兴新路径，因地制宜发展特色产业，逐步形成“一村一品”发展格局。下一步，黄龙县将围绕香菇产业持续发力，从扩大种植规模、提升产品品质、拓展销售渠道等方面入手，推动香菇产业提档升级，进一步壮大村集体经济，为乡村振兴注入强劲动力。