● 呼鹏（右）直播卖苹果
　　记者 雷荣 贺秋平 通讯员 李文振
　　6月的延安，330余万亩苹果正孕育着无限希望。
　　黄土地的红苹果，香飘远方背后，浸透着一代代嵌在产业链上的“苹果人”的不懈努力。在黄河岸边，有这样一对“苹果父子”，从父亲“背果跑市场”到儿子“云端拓销路”，两代人接力“苹果事业”，蹚出一条从“种得好”到“卖得巧”的苹果产业“突围”之路。
　  巧借“苏陕情”，苹果卖出“新花样”
　　2024年深秋，黄河西岸的宜川苹果园里，红彤彤的果实挂满枝头，在湛蓝的天空下格外耀眼。
　　在秋林镇上葫芦村，呼永祥蹲在自家果树下，掂了掂手里沉甸甸的苹果，脸上露出满意的笑容。“这品相，准能卖个好价钱！”他掏出手机，给远在无锡的儿子呼鹏发去视频邀请。
　　“鹏娃，今年果子比去年还要好！”老呼转动镜头，让沉甸甸的枝头填满屏幕，“你那边抓紧对接商超和企业客户，借着‘苏陕协作’的东风，把咱们的高原苹果打进长三角市场。”
　　屏幕那端的呼鹏正在核对客户订单，闻言立即调出平板电脑上的销售数据：“爸，您放心！‘苏陕情’品牌在无锡已经有口碑了，老客户都在催问今年的新货呢！”
　　老呼布满皱纹的脸上露出欣慰的笑容。五年前，正是他敏锐地抓住“苏陕协作”政策机遇，在无锡市新吴区梅村街道开设延安苹果专卖店。两年后，儿子子承父业接手生意，到南方开拓市场。如今，儿子不仅建立了稳定的企业、社区销售网络，还创新推出了果树认养和直播带货模式，让南方消费者可以直接溯源订购。
　　果园里，工人们正将精心挑选的苹果装入印有“苏陕情”Logo的包装箱，每个箱子都贴着可追溯的二维码。“老呼叔，这批200箱明天发冷链。”邻居呼乐红递过货运单，笑着说，“你家鹏娃可真有本事，把咱们的苹果卖出了新花样。”
　　夕阳西下，黄河水泛着粼粼金光，映照出老呼眼中掩不住的骄傲——这凝聚着两代人心血的丰收果实，正跨越千山万水，成为南方都市人餐桌上的美味。
　  父亲背苹果，脚板踏出新销路
　　2007年初春，37岁的呼永祥站在自家苹果园里，望着远处连绵的黄土坡，作出了人生中最重要的决定——放弃在县城月入近万元的装修工作，回乡跟随父亲种植苹果。
　　“种苹果能挣几个钱？”面对村民的质疑，呼永祥心里有本明白账：宜川县地处北纬35度，是黄土高原优生苹果最佳栽植区，产出的苹果色泽艳丽、果形端庄、清脆可口，只要打开销路，肯定能赚钱。
　　“最初试种了13亩，前半年忙着务果，后半年四处推销。”回忆起创业初期的艰辛，呼永祥记忆犹新，“丰收的喜悦很快被销售难题冲淡，好苹果只能低价卖给中间商。”
　　“好产品得自己卖！农民光会种地不行，还得懂经营。”凭着这股韧劲，呼永祥开始跑市场、找销路，成为村里第一个“苹果经纪人”。
　　同年，国家出台政策法规鼓励成立农民专业合作社。呼永祥立即行动起来，挨家挨户给村民算经济账。“当时很多村民怕吃亏，我就把账算给他们听：统一采购农资能省多少钱，统一销售能赚多少钱……”呼永祥最终说服5户村民加入，成立了宜川盛丰果业专业合作社。
　　合作社统一采购、统一标准、统一销售的模式，很快见效。“抱团发展后，议价能力强了，收入明显提高。”老社员呼开锁回忆道。到2025年，合作社已发展到120多户成员，种植面积达2000亩。
　　为了打开市场，呼永祥开始了艰辛的“长征”。他背着样品，坐硬座、住小旅馆，跑遍广东、四川、上海等地。“有一次在武汉，我背着30斤苹果走了十几家市场，脚底磨出血泡也没放弃。”呼永祥说。
　　2019年，随着苏陕协作深入推进，呼永祥敏锐抓住机遇。他带着精心准备的样品，走访无锡各大商超寻求合作。2020年9月，投资100万元的无锡市新吴区梅村街道延安苹果专卖店开业。
　　“仅3个月，我们就实现了18吨的苹果销售量，营业额突破38万元。”谈起这份亮眼的成绩单，呼永祥难掩兴奋之情。
　　但随着业务扩大，只有初中文化的呼永祥逐渐感受到了发展的瓶颈：复杂的合同、发票流程让他应接不暇，传统的包装和销售模式难以获得品牌溢价。
　　“以前总认为只要种出好苹果就够了，现在才深刻意识到，如何把产品卖好才是真正的核心竞争力。”望着仓库里那些款式陈旧、设计过时的包装箱，呼永祥的眼中流露出了深深的忧虑。
　  儿子“玩”数字，云端闯出新天地
　　呼鹏的回归经过深思熟虑。2019年从武汉大学珞珈学院毕业后，他在杭州一家互联网公司工作两年，积累了丰富的数字营销经验。
　　“每次回家看到父亲那么辛苦，我们的苹果好却卖不上价，就想用所学帮家里转型。”2022年，呼鹏正式辞职加入父亲的“苹果事业”。
　　起初，父子理念冲突不断。“我要做品牌、搞电商，父亲觉得是花冤枉钱、不务正业。”呼鹏笑着说。他没有硬碰硬，而是用数据说话：合作社每年15%左右的次级果加工成果汁，利润能够翻两番；品牌电商均价高出30%且复购率达40%。数据最终说服了父亲。
　　在品牌建设上，呼鹏展现出惊人的执行力：快速完成“苏陕情”商标注册，设计富有黄土风情包装，开拓直播等新渠道。2024年，“苏陕情”苹果经上海市食品检测中心严格检测，533项指标全部符合欧盟标准，成为全县首个走向国际市场的合作社品牌。
　　“‘苏陕情’既体现陕北特色，又蕴含两省帮扶情谊，朗朗上口又富有情感共鸣。”呼鹏介绍说。
　　营销方面，他构建了“线上+线下”立体体系：一方面在县城俭子坪打造了“盛丰苹果”电商直播基地，利用直播带货模式拓展线上销售渠道；另一方面，推出“苹果+”多元化发展战略，延伸产业链条，提升产品附加值。
　　2022年起，借助新吴宜川两地商会资源，呼鹏创新推出“宜川有我一棵树”认养计划，采用“合作社+企业+农户”的联动模式，成功带动上葫芦村43户果农创建“百亩无公害苹果示范园”，目前已认养600余棵。
　　这一系列创新使企业连续三年实现苹果年销量突破80吨，专卖店年销售额稳定保持在500万元以上。“年轻人脑子活，办法多。”呼永祥由衷赞叹，“种得好还要卖得巧。”
　　如今，父子配合默契：老呼坐镇后方，用几十年沉淀的种植经验严格把控产品品质；小呼则专注开拓市场与品牌建设。今年新推出的“延安苹果 中国国礼”系列提货卡，进一步提升了品牌影响力。
　　“父亲教会我品质是根，但要走远必须拥抱新技术。”呼鹏感慨道。而老呼望着儿子忙碌的身影，欣慰地说：“当年我靠双脚丈量市场，如今儿子用指尖连接世界，咱果农不仅挑上了‘金扁担’，苹果也插上了‘金翅膀’！”