● 工作人员对月饼进行抽检

　　本报讯（记者 王静）9月12日，中秋佳节来临之际，月饼作为节日标志性食品，其质量安全备受关注。为确保广大消费者能在节日期间购买到安全放心的月饼，宝塔区食品质量安全检验检测站积极开展中秋节前月饼抽检工作，全力守护群众“舌尖上的食品安全”。
　　此次抽检工作重点针对辖区内超市、糕点店、月饼生产小作坊等场所，抽样人员严格依照相关标准及流程，对不同品牌、口味、价格区间的月饼进行随机抽检。在抽检过程中，工作人员认真检查月饼的包装完整性、标识清晰度，详细记录产品名称、规格、生产日期、生产厂家厂址等关键信息，并仔细核对原材料的进货渠道和相关资质证明，确保所抽检品类来源可追溯。
　　宝塔区食品质量安全检验检测站站长齐彦儒介绍，此次专项抽检检测项目涵盖了微生物指标（黄曲霉素）、理化指标（过氧化值）以及食品添加剂（包括防腐剂、甜味剂等）使用情况。随机抽检的月饼都通过严谨科学的实验操作和数据分析，并全面评估月饼的质量安全。截至目前，共完成343批次月饼的抽检工作，从检测结果来看，被抽检月饼符合食品安全标准。
　　服务者说
　　下一步，我站将继续加大对各类食品的抽检力度，不断提升检测技术水平和服务能力，为保障群众饮食安全贡献力量。同时，也提醒广大消费者，在选购月饼时，要选择正规渠道购买，仔细查看产品包装和标识，如发现食品安全问题，可及时向相关部门投诉举报。
　　——宝塔区食品质量安全检验检测站站长齐彦儒