发布日期:2025年12月31日
稻香蔬绿苹果红
记者 王静 牛恩远 通讯员 张生燕 杨晓霞
“十四五”期间，延安锚定乡村振兴战略目标，以粮食安全为底线，以产业兴旺为核心，因地制宜培育特色农业、设施农业、苹果产业等多元业态，推动农业高质量发展，让农业强、农更美、农民富的新画卷在延安大地徐徐铺展。
稻米飘香：红色土地上的“金色产业”
在富县直罗镇，千年水稻种植历史与红色文化碰撞出独特的发展火花。今年，依托葫芦河流域的河谷气候与充足水源，当地水稻亩产突破1100斤。种植户肖兵锋种了20亩水稻，年收入有5万元左右，“今年收入不错，明年还想继续种。”肖兵锋说道。
该镇副镇长查鑫介绍，直罗镇不仅加快水稻烘干与仓储建设，保障粮食高效变现，更以“红色+稻香”IP为抓手，开发稻田民宿、农耕体验课程，推出米粉、米糕等深加工产品，让“稻经济”既有“粮袋子”的厚重，又有“钱袋子”的轻盈。
甘泉县五里桥村的稻田同样金黄满穗。通过“村集体+大户+农户”模式，村里成立金土地专业合作社，引进优良品种，村民实现土地租金、就地务工、效益分红3份收入，2024年户均增收超6000元。“府村川稻谷”品牌的打造，让山沟里的稻米走上西安等城市的餐桌。种植大户上官重远还引领群众在稻田里养殖“稻花蟹”“稻花鱼”，实现“一地双收”，年收入超20万元。如今，五里桥村的稻田面积从3年前的120亩扩至300多亩，村民发展水稻的信心愈发坚定。
设施农业：科技赋能的“绿色引擎”
走进安塞区砖窑湾镇山王河村上膳源有机蔬菜园区，智能洒水机器人、自动控温、水肥一体化系统高效运转。村民常生强夫妻俩在这里务工，“种子、肥料由园区负责，我们只出人力，每月工资4500元，还管3顿饭，比自己种大棚省心多了。”常生强说。在园区的另一个大棚里，几个村民正在清洗水果白萝卜的泥土，然后挑选大小均匀、品相好的装箱发往西安、郑州等地的盒马鲜生。
2024年，安塞区与上海容邦企业集团合作，打造“安塞优选”区域公用品牌+“上膳源”企业品牌，强化与叮咚买菜、盒马鲜生、山姆会员店、美团等大型企业合作，通过企业自有门店和线上平台将产品销往西安、上海等地蔬菜高端市场。同时，园区按照“政府引导、村企共建、群众参与、合作共赢”的工作思路，将村民的土地全部流转，与村集体大棚一同租赁给上海容邦，进一步壮大了村集体经济。上海容邦与村民达成劳务合作协议，按照“基本工资+绩效奖励”的模式，雇用山王河村村民进行蔬菜种植管理，让村民在家门口就能就业，务工村民每年人均收入可达5万元，有效拓宽了村民增收渠道。
上膳源（延安）生态农业发展有限公司厂长梁永峰介绍，园区先后引进蔬菜分拣包装线、智慧物联网系统、智能洒水机器人等设施设备，自动控温、电动轨道车、智能补光、集雨补灌等实用技术装备实现全园区覆盖。现有种植面积4000亩，主要种植西红柿、茄子、辣椒、黄瓜和叶菜等，目前已完成有机转换面积369.9亩，年产有机蔬菜785吨。
安塞区的设施蔬菜产业已形成规模化、现代化格局：建成3条产业带，覆盖8镇3个街道办事处118个自然村，北部种茄子、中部种黄瓜和西红柿、南部种辣椒和西红柿，其中茄子占西安市场60%。全区设施蔬菜面积达7.36万亩，年产量36.1万吨，产值15.7亿元，成为群众增收的“绿色银行”。
苹果产业：品牌引领的“甜蜜事业”
洛川县作为全国苹果大县，53万亩果园托起“人均3.3亩”的产业根基。“十四五”期间，全县矮化密植果园达20.6万亩，防雹网覆盖12.5万亩，出口量超6800吨，与华润万家、永辉超市等800多家大型商超建立稳定合作。
在洛川延刚经贸果业公司智能分选车间，全自动智能分选线可根据大小、糖度、酸甜比、是否有霉心等指标精准分选苹果，年精品果销量6000余吨，远销迪拜、东南亚等地。
永乡镇阿寺村果农李全民的12亩果园有一部分苹果被延刚果业收购，今年收入17万元。“种苹果让我们的日子越来越甜。”李全民满脸笑容地说。
在陕西顶端果业科技有限公司的直播间，主播正拿着刚分选好的苹果与粉丝互动，镜头前的苹果色泽鲜艳、果形饱满，评论区订单留言不断刷屏。
陕西顶端果业科技有限公司销售主管赵锋锋介绍，顶端果业的每颗苹果经过专业检测后都会生成专属二维码，消费者扫码便能查看采摘日期、检测报告等全链条信息。目前，顶端果业在抖音、京东、天猫等多个平台日均发货6000至7000箱，年销售额达1.5亿元，销售量突破2万吨。果农每亩地年均增收2000元，真正实现了优果优价。
洛川县苹果生产中心推广服务中心主任王晓东表示，“十五五”期间将继续扩大矮化密植园面积至30万亩，实现矮化与乔化果园比例3:2，新增防雹网5万亩，让苹果产业更具抗风险能力和市场竞争力。
从金色稻田到绿色大棚再到红色苹果，延安正以多元产业为笔，以科技赋能为墨，在乡村振兴的画卷上书写着崭新篇章。展望“十五五”，延安将继续培育壮大特色产业，激发乡村发展内生动力，让更多农民共享产业振兴的红利。
“十四五”期间，延安锚定乡村振兴战略目标，以粮食安全为底线，以产业兴旺为核心，因地制宜培育特色农业、设施农业、苹果产业等多元业态，推动农业高质量发展，让农业强、农更美、农民富的新画卷在延安大地徐徐铺展。
稻米飘香：红色土地上的“金色产业”
在富县直罗镇，千年水稻种植历史与红色文化碰撞出独特的发展火花。今年，依托葫芦河流域的河谷气候与充足水源，当地水稻亩产突破1100斤。种植户肖兵锋种了20亩水稻，年收入有5万元左右，“今年收入不错，明年还想继续种。”肖兵锋说道。
该镇副镇长查鑫介绍，直罗镇不仅加快水稻烘干与仓储建设，保障粮食高效变现，更以“红色+稻香”IP为抓手，开发稻田民宿、农耕体验课程，推出米粉、米糕等深加工产品，让“稻经济”既有“粮袋子”的厚重，又有“钱袋子”的轻盈。
甘泉县五里桥村的稻田同样金黄满穗。通过“村集体+大户+农户”模式，村里成立金土地专业合作社，引进优良品种，村民实现土地租金、就地务工、效益分红3份收入，2024年户均增收超6000元。“府村川稻谷”品牌的打造，让山沟里的稻米走上西安等城市的餐桌。种植大户上官重远还引领群众在稻田里养殖“稻花蟹”“稻花鱼”，实现“一地双收”，年收入超20万元。如今，五里桥村的稻田面积从3年前的120亩扩至300多亩，村民发展水稻的信心愈发坚定。
设施农业：科技赋能的“绿色引擎”
走进安塞区砖窑湾镇山王河村上膳源有机蔬菜园区，智能洒水机器人、自动控温、水肥一体化系统高效运转。村民常生强夫妻俩在这里务工，“种子、肥料由园区负责，我们只出人力，每月工资4500元，还管3顿饭，比自己种大棚省心多了。”常生强说。在园区的另一个大棚里，几个村民正在清洗水果白萝卜的泥土，然后挑选大小均匀、品相好的装箱发往西安、郑州等地的盒马鲜生。
2024年，安塞区与上海容邦企业集团合作，打造“安塞优选”区域公用品牌+“上膳源”企业品牌，强化与叮咚买菜、盒马鲜生、山姆会员店、美团等大型企业合作，通过企业自有门店和线上平台将产品销往西安、上海等地蔬菜高端市场。同时，园区按照“政府引导、村企共建、群众参与、合作共赢”的工作思路，将村民的土地全部流转，与村集体大棚一同租赁给上海容邦，进一步壮大了村集体经济。上海容邦与村民达成劳务合作协议，按照“基本工资+绩效奖励”的模式，雇用山王河村村民进行蔬菜种植管理，让村民在家门口就能就业，务工村民每年人均收入可达5万元，有效拓宽了村民增收渠道。
上膳源（延安）生态农业发展有限公司厂长梁永峰介绍，园区先后引进蔬菜分拣包装线、智慧物联网系统、智能洒水机器人等设施设备，自动控温、电动轨道车、智能补光、集雨补灌等实用技术装备实现全园区覆盖。现有种植面积4000亩，主要种植西红柿、茄子、辣椒、黄瓜和叶菜等，目前已完成有机转换面积369.9亩，年产有机蔬菜785吨。
安塞区的设施蔬菜产业已形成规模化、现代化格局：建成3条产业带，覆盖8镇3个街道办事处118个自然村，北部种茄子、中部种黄瓜和西红柿、南部种辣椒和西红柿，其中茄子占西安市场60%。全区设施蔬菜面积达7.36万亩，年产量36.1万吨，产值15.7亿元，成为群众增收的“绿色银行”。
苹果产业：品牌引领的“甜蜜事业”
洛川县作为全国苹果大县，53万亩果园托起“人均3.3亩”的产业根基。“十四五”期间，全县矮化密植果园达20.6万亩，防雹网覆盖12.5万亩，出口量超6800吨，与华润万家、永辉超市等800多家大型商超建立稳定合作。
在洛川延刚经贸果业公司智能分选车间，全自动智能分选线可根据大小、糖度、酸甜比、是否有霉心等指标精准分选苹果，年精品果销量6000余吨，远销迪拜、东南亚等地。
永乡镇阿寺村果农李全民的12亩果园有一部分苹果被延刚果业收购，今年收入17万元。“种苹果让我们的日子越来越甜。”李全民满脸笑容地说。
在陕西顶端果业科技有限公司的直播间，主播正拿着刚分选好的苹果与粉丝互动，镜头前的苹果色泽鲜艳、果形饱满，评论区订单留言不断刷屏。
陕西顶端果业科技有限公司销售主管赵锋锋介绍，顶端果业的每颗苹果经过专业检测后都会生成专属二维码，消费者扫码便能查看采摘日期、检测报告等全链条信息。目前，顶端果业在抖音、京东、天猫等多个平台日均发货6000至7000箱，年销售额达1.5亿元，销售量突破2万吨。果农每亩地年均增收2000元，真正实现了优果优价。
洛川县苹果生产中心推广服务中心主任王晓东表示，“十五五”期间将继续扩大矮化密植园面积至30万亩，实现矮化与乔化果园比例3:2，新增防雹网5万亩，让苹果产业更具抗风险能力和市场竞争力。
从金色稻田到绿色大棚再到红色苹果，延安正以多元产业为笔，以科技赋能为墨，在乡村振兴的画卷上书写着崭新篇章。展望“十五五”，延安将继续培育壮大特色产业，激发乡村发展内生动力，让更多农民共享产业振兴的红利。