记者 刘小艳 通讯员 李玉梅
　　冬日寒意渐浓，志丹县的养殖基地里暖意融融、生机盎然。在杏河镇贺渠村，返乡创业的高治兵用六年坚守，将梅花鹿养殖从一个试验项目变为带动增收的特色产业；在顺宁镇保娃沟门村，徐学田另辟蹊径，瞄准鸵鸟养殖这一“冷门”赛道，走出了一条与众不同的创业之路。这些散布在乡间的养殖场，不仅承载着乡亲们增收致富的大梦想，也勾勒出志丹县特色养殖产业助力乡村振兴的生动图景。
　　六年驯鹿：从“试水”到“生金”
　　谈起自酿的鹿茸血酒，志丹县鹿盛养殖有限公司负责人高治兵如数家珍、侃侃而谈，从原料甄选的严苛标准，到成品色泽的醇厚质感，再到真假鹿茸血酒的辨别技巧，言语间满是对这份事业的热爱与自豪。
　　今年51岁的高治兵，是杏河镇贺渠村村民。在外打拼多年，他不仅积累了可观的财富，更练就了敏锐的市场洞察力。2019年3月，在兼顾原有生意的基础上，高治兵将目光投向梅花鹿养殖。“看中的就是它全身是宝，鹿茸、鹿血、鹿心都是名贵药材，市场前景广阔。”他说。
　　认准了就干。高治兵先后投入100多万元建设标准化鹿场，引进优质鹿崽。从54头母鹿、11头公鹿起步，他坚持“小而精”的试养模式。
　　梅花鹿胆小机警，养殖难度不小。为了养好这群“娇气”的小家伙，高治兵就把“细心”做到极致：每天早上，第一件事就是进鹿圈观察粪便色泽、判断健康状况；喂食时，也要留意每只鹿的进食状态，将体弱的单独照料。“我每天在鹿圈里要跑无数次，有时候一个小时就得进来四五次，时刻观察鹿群的状态。”高治兵说。
　　梅花鹿养殖不仅需要细心，更需要长期坚持。产业前期投入大、周期长，连续三年几无盈利，但高治兵未曾放弃。转机出现在2022年，随着鹿群规模扩大、公鹿进入稳定产茸期，养殖场逐步实现盈利。
　　如今，鹿群规模已发展到300头左右。“今年的产值是最高的。”高治兵算了一笔账，现在公鹿有100多头，光鹿茸就产了230斤，按平均每斤1200元算，这一项就有20多万元；鹿茸血酒今年能产100多箱，一箱2000元，收入可达20多万元到30万元；今年还新增了70头鹿崽，一头鹿崽按3000元算，又是21万元。“鹿群体量变大了，收入自然一年比一年高。”高治兵说。
　　“公鹿能连续产茸十几年，产品在国内外都有市场，不愁销路。”高治兵对未来充满信心，计划在2026年前扩建深加工生产线，将鹿群规模扩大到千头以上，推动产品分级销售，进一步提升附加值。
　　高治兵的成功，为贺渠村产业发展探出了新路。村党支部书记赵国忠说，村里正计划与他合作，推广“代养”模式，让更多农户参与进来，共享产业红利。杏河镇政府相关负责人柳延明也说，镇里将依照县农业产业扶持政策，在基础设施、小额信贷、市场对接等方面给予支持，吸引更多资本和人才投身乡村产业。
　　引鸵入乡：由“新业”向“富途”
　　在顺宁镇保娃沟门村，村民徐学田的选择显得更为“新奇”。2023年，经多方考察，他锁定鸵鸟养殖。“适应性强、抗病力高，且浑身是宝，是低成本高收益的好项目。”徐学田说，为此，他专程向安塞的养殖户学习技术，之后引进种苗，踏上创业路。
　　走进徐学田的鸵鸟养殖基地，一群体型庞大健壮的鸵鸟正在围栏内悠闲踱步、嬉戏。有人靠近时，它们便伸长脖子四处张望，憨态可掬。“我就喜欢尝试新鲜、冷门的产业，也跟很多人探讨过，这产业有前景。”徐学田说。
　　目前，徐学田累计投入近20万元，存栏鸵鸟60只。鸵鸟肉、鸵鸟蛋食用价值颇高，羽毛、皮、腿骨等副产品也能创造可观的经济价值。每年春季产蛋期，鸵鸟蛋因其富含人体所需的多种氨基酸，成为备受青睐的礼品和滋补品。
　　徐学田的规划很清晰：先夯实养殖基础，再推进深加工。目前加工手续已办妥，明年将启动鸵鸟肉深加工项目，并推出自有品牌产品，通过精细化加工提升产品附加值，进一步拓宽销路。 他更希望带动乡邻：“等产业成熟了，会向周边村民提供全方位支持——从鸟苗供给、养殖技术指导，到成品鸟统一回收，全力带动周边乡亲共同增收致富。”
　　从梅花鹿到鸵鸟，从独自摸索到带动一方，在志丹县，越来越多敢闯敢试的创业者正扎根乡土，让特色养殖成为乡村振兴的一股活水。鹿鸣鸟啼间，那条通向共同富裕的道路，正愈发明亮宽广。