本报讯（通讯员 王焕焕） 2025年12月18日，延安能源化工集团生活公司党支部主动邀请子长市市场监督管理局，深入基层一线开展食品安全专项督导检查与专题培训活动，切实提升后勤食品安全保障能力，筑牢食品安全防线。
　　在专项检查环节，检查组深入各中心餐厅、后厨加工区、仓储库房等关键区域，围绕食材采购、储存管理、加工操作、食品留样、餐具消毒等全流程重点环节，通过查阅台账、现场询问、随机抽检等方式，对公司食品安全管理体系运行情况进行全面“把脉问诊”。针对检查中发现的问题，检查组现场反馈具体整改意见，明确整改时限，实现“检查—反馈—整改”闭环管理，确保各类问题真改、实改、改到位。
　　检查结束后，专题培训随即展开。子长市市场监督管理局12315申诉举报中心主任秦牧结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及最新行业规范，围绕单位食堂食品安全主体责任、风险防控要点等内容，为党员干部和职工进行了系统讲解。培训中，秦牧还就“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品留样规范、高风险食品管控等内容进行深入剖析，有效提升了参训人员的责任意识和实操能力。
　　“ 主动邀请监管部门上门查摆问题，是自我加压、筑牢防线的重要举措。食品安全是不可逾越的红线，必须做到零疏忽、零隐患。”该公司副经理张立飞表示，将以此为契机，严格落实整改，实行“挂图作战、对账销号”，确保问题整改到位，并将持续开展常态化食品安全培训与应急演练，推动食品安全管理从“被动处置”向“主动防控”转变。