2026年1月20日，在延长县交口村的一间老窑洞作坊里，传承四代的韩家麦芽糖迎来了年前最忙碌的时刻。手艺人韩军军熟练地拉扯糖坯，金黄色的糖丝在窑洞暖光中上下翻飞，将年节的气氛烘托得愈发浓厚。
　　飞舞的糖丝间，缠绕着的不仅是麦芽糖的酥脆香甜，更是黄土高原上一门手艺四代人的坚守与温度。其中沉淀着岁月的乡土烟火，也寄托着当地人烙印在记忆深处的新年期盼。
　　记者 邓志宏 摄