北风吹过洛川塬，寒气袭人冷，但果园里却到处都是果农忙碌的身影。
　　“ 你看这枝条，得留壮枝，剪弱枝，这样来年的果子才能晒到充足阳光，吃起来才更甜。”走进洛川县土基镇南界村果园，62岁的老果农苏学军手里的剪树剪正“咔嚓”作响，剪口平整利落，枝条应声而落。
　　“冬天多下一分功，来年多收万颗果。”老话里透着紧迫，更藏着干劲儿。放眼整个洛川塬，“咔嚓咔嚓”的剪枝声、搅拌涂白的哗哗声、施有机肥的农机声，在冬阳下交织成一片欢快的“冬管曲”。
　　种了30年苹果的苏学军，见证了洛川苹果从“散户种植”到“ 标准化管护”的变迁，让他感触最深的，是“用技术换脑子”。“以前剪枝全凭经验，剪错一枝来年就少收一筐。现在跟着专家学了‘ 轻剪长放’‘枝组更新’技术，不仅自家的果园管得好，还能教给村里的年轻人。”他说，去年自家的8亩果园产了2.3万斤苹果，卖了11万元。今年，他早早就添置了电动修剪器和精准施肥器，“科技冬管，省心省力更增效。咱得快干、干好，带着乡亲们一起上！”
　　洛川县交口河镇京兆村的返乡青年韩世海才35岁，已经是乡亲们眼中的“创新能手”。
　　他手里的涂白剂配方独特——除了生石灰、硫磺粉，还添加了防虫薄荷精油，既能防冻杀虫，又能避免使用农药，引得不少乡亲来“取经”。
　　“老方法得升级，果园冬管也要赶时髦、讲创新。”前些年，韩世海一直在外打工，可心里老惦记着家里的果园。2019年，他干脆返乡专心管果园。年轻人，脑子活，学得快。韩世海一边通过短视频学习果园管理先进技术，还报名参加了县上组织的电商培训，技术在不断提升，管理越做越好，订单也从线下向线上转移。
　　正在弯腰给果树涂白的韩世海笑着展示手机里的订单记录：“去年苹果卖了12万元。眼前冬管多花心思多费力气，秋冬的线上订单能翻番！”如今，他还牵头组建了“青年冬管服务队”，一边帮村里的老人们剪枝施肥，一边把自己总结的新技术、新经验带给乡亲们。
　　果园冬季施肥讲究时机，更讲究科学。“果树跟人一样，冬天补够营养，春夏才有劲儿开花结果。”洛川县凤栖街道洛河村村民郑小勇，正带着乡亲们给果树施有机肥。种苹果20年的他，是村里出了名的“技术高手”，每年冬管都主动分享经验。
　　“2018年，我家果园得了腐烂病，损失了5万多元，那时候才实实在在明白了科学冬管的重要性。”郑小勇说，他吸取了这个教训，认认真真跟着农技专家学清园、涂白、施肥技术，还在果园里装上了滴灌系统。
　　“ 现在我家的12亩果园，年年都施腐熟羊粪加生物菌肥，苹果又大又甜又脆，收购商抢着订。”郑小勇还牵头成立合作社，带领村上30户果农统一标准、共搞冬管。“一个人好不如一群人好，抱团种好果，收入更稳定。”
　　清园是场“歼灭战”。在洛川县旧县镇靳家园村的果园里，果农们弯腰弓背，仔细清扫落叶、杂草和废弃果袋，把挂在枝头的僵果一个个摘下来，连树皮缝隙里的虫卵都不放过。“冬天把园子清干净了，开春病虫害就少，果树才能长得好。”果农王秀莲去年就因为清园不彻底，苹果得了褐斑病，损失了好几千元。所以今年她特意邀请农技专家上门指导，还拉上邻居“分区作战”。
　　“现在我们统一清园、集中深埋，效率高，效果也好——秋天的丰收，底气就来自春天下的这把力气。”王秀莲说。
　　剪枝声脆，涂白如画，施肥人影穿梭……洛川的冬天，从果园抓早动快开始，“抢”出了早动手、快落实的“冬管答卷”，“抢”出了花开果盈的“春前序曲”。
　　新的一年，汗水滴入土，技术扎下根，只待东风一唤，满塬苹果花开，乡村振兴的美好画卷必将更加鲜红耀眼。