记者 叶四青 通讯员 陈延鹏
　　在长辈“吃炸糕长得高”的期盼里，裹了大红枣、用黄软糜子做的子长枣糕在春节、红白宴席等重要时段和场合很受欢迎。临近春节，子长市齐家湾农产品批发中心里暖意融融，子长枣糕的香甜气在摊位间弥漫，不时吸引着顾客查看选购。
　　在一个子长枣糕摊点上，36岁的马宏云手脚麻利地招呼着顾客，案台上金黄油亮的枣糕堆得像小山。看着熟客排着队扫码，嘴里念叨着“老味道，好吃”，马宏云的眼里泛起笑意，也勾起了她13年来与枣糕相伴的奋斗往事。
　　13年前，刚成家的马宏云生活过得一地鸡毛。婆家就靠着一间几平米的小屋子、一身做枣糕的手艺勉强糊口，丈夫没个正经营生，夫妻俩天天为柴米油盐吵得不可开交。“住得挤，日子更憋屈，一眼望不到头。”马宏云说，看着公婆守着好手艺只够自给自足，不甘平庸的她暗下决心：要靠这枣糕，把日子过出新模样。
　　创业哪有不难的？23岁的姑娘，本该爱睡懒觉、爱打扮，却要放下身段走街串巷卖枣糕。“头三天站在路边，心都快跳出来，就怕碰见熟人笑话。”马宏云说，直到她想通“凭手艺赚钱，不偷不抢不丢人”，才放下了心理包袱。
　　她和丈夫开着面包车，在子长、延川的街巷里奔波。在她看来，子长枣糕的名气就是最好的招牌。这用陕北黄软糜子做的吃食，还藏着陕北人的民俗记忆，当年延安群众曾用它招待过红军，早刻在了当地人的味蕾里。第一天100多斤枣糕，两三个小时就卖光了，这让马宏云心里燃起了希望。
　　这份希望，化作了日复一日的坚持。为了早起备货，马宏云在枕头边放了一根针，闹钟一响就往身上扎两下，倒逼自己瞬间清醒，“就怕犹豫一秒，就没了起床的勇气”。每天凌晨四五点起身忙活，备好一两千斤枣糕后驱车出发，直到深夜十一二点才拖着疲惫的身躯回家，这样的作息，她一坚持就是好几年。
　　“ 没读多少书，就只能靠吃苦补。”谈及过往，马宏云语气诚恳，这也成了她常对年轻人念叨的话，“好好念书才能有更多选择，我这辈子最后悔的就是没多读书，现在有空就听人物传记，总想多学点东西充实自己。”
　　生意渐有起色，马宏云的目光却更远了。10年前，不少人找上门想合作，可没有正规资质，让她屡屡错失良机。“要把枣糕做成正规产业”的想法在她心中萌生，却遭到了家人的反对。“吃穿不愁就行，瞎折腾啥？”丈夫的质疑、公婆的顾虑，成了摆在她面前的新难题。但马宏云没有放弃，一次次推心置腹的沟通，甚至带着恳求的劝说，终于打动了丈夫：“行，我后半辈子陪你蹦跶，圆了你这个心愿。”老人见儿子全力支持，也渐渐松了口，一家人的心终于拧到了一起。
　　单打独斗难成气候，政府的帮扶给了马宏云最坚实的支撑。2024年初，当她和丈夫为厂房选址、资金短缺犯愁时，子长市商务和投资促进局、农业农村局和市场监督管理局等部门主动对接，全程跟进帮扶，从图纸设计到标准化建设，一一指导把关，让厂房完全达标。“政府部门这么上心，我要是做不好，就太对不起这份信任了。”这份支持，成了她精益求精做产业的动力。
　　如今，马宏云的枣糕产业早已今非昔比。不再是当年单一的枣糕，她搞起了标准化生产，产品越做越全，枣糕、黄米馍馍、年糕、油馍馍、糕角等陕北特色杂粮糕点一应俱全，不光在本地热销，还借着“互联网+”的东风，让这份陕北老味道走出家乡、走向更远的地方。
　　如今，新的农产品批发中心一开业，她第一时间租下摊位，借着春节消费旺季，生意愈发红火。从几平米的小作坊到标准化厂房，从走街串巷的流动售卖到固定摊位的稳定经营，马宏云用双手改变了家庭命运，也让传统子长枣糕香飘更远。