● 陈莲莲（中）和姐妹们齐聚工作室切磋剪纸技艺    受访者供图
　　记者 刘彦 王静 通讯员 杭久洁 齐玉 张志林
　　医疗、教育、养老、家政、文旅… …老百姓把近一半的钱，都花在了“服务”上，这些“服务”从“有没有”到“好不好”，直接影响着无数个你我他的幸福感；民宿管家、整理收纳师、带货主播……服务业也是普通人最容易进入的赛道，大力发展服务业意味着更多的就业，能让更多人的安全感、获得感更加可感可及。
　　延安，既以红色历史的厚重吸引八方游客，更以服务的全面升级为老区发展注入鲜活动能。从宝塔山景区免票政策落地后的服务延伸，到延安宾馆等住宿餐饮企业的服务提质，再到吴起羊肉剁荞面、安塞剪纸等非遗技艺培训催生的服务拓展、就业延伸，这片红色热土正以服务业的扩能提质，一手吸纳就业，一手释放活力，让市场有需求、有奔头，让产业有标准、有后劲，让百姓有活干、有钱赚，让“服务”成为这里最动人的风景线。
　  在细节处传递圣地温度
　　景区服务优化升级
　　“延安宝塔山，是我们全家向往已久的神圣之地，如今终于如愿以偿，我们在这里拍了很多照片。”新疆乌鲁木齐游客马胜站在宝塔下仰望塔尖，他说，景区的服务热情周到，讲解员的讲解厚重翔实，让他们一家人对宝塔山、对延安有了全面而深入的了解。
　　自今年1月1日宝塔山景区实施免票政策以来，景区游客量持续攀升，吸引了来自全国各地的参观者。鉴于此，景区同步优化登山游览路线，对步道、休息座椅等便民设施进行全面检修完善，增设多个志愿者服务岗和咨询点，并开通线上实名预约通道引导游客错峰入园。一系列服务优化升级举措，让游客在登山观景的同时，更加深切地感受到革命圣地的贴心服务。
　　“几回回梦里回延安，双手搂定宝塔山。”白日里的宝塔山，塔身巍峨雄伟，林木葱郁苍翠，摩崖石刻情怀千古，络绎不绝的人们在这里找信仰、寻精神、看文化，景行仰止，涤荡心灵。
　　“ 夕阳辉耀着山头的塔影，月色映照着河边的流萤。”夜幕起时，街灯、光束顷刻间映照，金色的宝塔瑰丽温暖，山体崖壁色彩斑斓，“南泥湾大生产”“陕北窑洞”等栩栩如生的画面，在《延安颂》《南泥湾》《山丹丹开花红艳艳》等耳熟能详的歌曲旋律中，描绘着延安的红色历史和陕北的厚重文化。光影随着音乐倒映在流动的延河水中，流光溢彩，绚烂迷人，看得重庆游客李慧琴直感慨：“不止看到了课本中的宝塔山，也看到了课本外的延安城。”
　　宝塔山景区负责人王莉娜说，宝塔山景区始终坚持“以游客为中心”，通过多项细节性举措提升服务保障水平：多点位免费提供热水、轮椅、婴儿车等便民设施，精准满足老人、儿童、孕妇等特殊群体的参观游览需求；组织志愿者服务队、设立党员示范岗，安排工作人员在入口处、观景台等关键位置值班值守，为游客提供咨询引导、路线指引等全方位服务。“‘五一’假期前，景区全面开展了设施、消防、应急等方面的拉网式排查，扎实防范各类安全风险，确保安全运行。节日期间，客流管控、便民服务、安全保障等环节均部署到位、责任到人，并根据实时客流动态进行调整，全力迎接客流高峰，努力为游客营造安全、有序、温馨的假日游览氛围。”王莉娜说。
　  让游客吃得满意住得舒心
　　住宿餐饮提升品质
　　各大景区游客量的持续攀升，直接带动了延安城区酒店餐饮业的红火兴旺。据记者走访，延安宾馆、延安旅游大厦等城区酒店的入住率均保持高位。
　　“‘ 服务至上’是延安宾馆的宗旨，我们从细节处着手提升宾馆接待品质，力求让每一位宾客都住得满意、住得舒心。”延安宾馆副总经理李建伟说。
　　宾客满不满意、舒不舒心，服务者说了不算。“延安的蓝天白云、绿水青山让人陶醉，延安宾馆干净整洁，服务人员细心温暖，让人来到这里像回了家一样。”来自山西的游客陈静第一次带家人来延安参观游览，入住延安宾馆后，服务人员主动体贴地推介延州二道街夜市，让她忍不住夸“延安人民豪爽热情，延安美食地道特色”。
　　李建伟介绍，延安宾馆针对游客推出多重专属礼遇：预订可享折扣优惠，房态允许时提供免费房型升级；所有入住客人获赠定制延安主题文创产品；餐厅用餐不仅有专属折扣，每桌还附赠陕北特色小吃拼盘；旅游团队可定制融合本地风味的特色套餐，兼顾多元口味需求。此外，宾馆从客房保洁标准到服务人员培训全面升级，确保为游客提供及时、贴心的基础接待服务。
　　而在近一个月前的延安新区马拉松比赛期间，延安宾馆专门为跑者打造了“全方位护航”服务，专属摆渡车直达赛事起点，营养早餐提前1小时开放，入住跑者的客房内免费配送牛奶、巧克力等能量补给包。这让第一次来延安跑马拉松的咸阳跑者朱军竖起了大拇指：“服务热情细致，有特色又温暖，再来延安还住这里。”
　　延州二道街夜市，升腾的烟火气中，熙熙攘攘的游客徜徉于麻辣羊蹄、荞面搅团、洋芋擦擦等延安地方特色小吃和全国名优美食的浓郁咸香中，放慢脚步，品味生活。
　　“ 夜市规模越来越大，美食种类越来越多，已经成为来延游客的必选打卡地和本地人民的宵夜聚集地。”宝塔区城市环境管理公司早晚市相关负责人说，辖区以安全为根本，用守护提服务，定期排查燃气和食品安全，派出所积极增派警力加密巡查，强化保洁守护洁净，就是要让游客市民在安心中畅玩、在美味中忘忧。
　　传统手艺成增收致富“金钥匙”
　　非遗技艺赋能兴业
　　“ 剁荞面讲究‘盆光、面光、手光’，握刀要稳、下刀要准、力道要匀，这样面条才能粗细均匀。”在近期举办的吴起羊肉剁荞面非遗技艺免费培训课堂上，该项目省级非遗传承人宗小玲手持双刀，为20余名学员示范教学，案板上清脆的剁面声与学员们的欢声笑语交织在一起，奏响了春日里“学艺增收、巧手致富”的奋斗乐章。
　　吴起羊肉剁荞面不仅是承载地域文化的特色美食，更是助力群众就业的“民生手艺”。近年来，吴起县通过面向群众及就业困难人群开展此项培训，将剁荞面核心技法与羊肉炖煮工艺教授给更多人，让传统手艺成为增收“金钥匙”。
　　课堂上，宗小玲边讲解边演示：她双手紧握剁刀，手臂起落间行云流水，案板上的荞麦面团转眼化作细如银丝的面条，整齐铺展。26年的技艺传承，让她的动作利落精准，每一刀都透着非遗传承人的深厚功力与匠心。
　　“宗姐教得特别细，羊肉汤的火候、调料配比都反复叮嘱，握刀姿势也是手把手纠正。”学员张宝霞边记笔记边说，她期待学成后在县城开家荞面馆，用这门传统手艺撑起一家人的幸福生活。
　　学员王兰兰则说，她通过学习在家试做剁荞面，家人尝了都说比面馆的还香。等学完先在夜市摆摊，攒够钱就开店，靠这门传统手艺挣踏实钱。
　　“吴起羊肉剁荞面既是省级非遗，也是省级劳务品牌，现在已经成为吴起人增收致富的‘金钥匙’之一。”作为吴起羊肉剁荞面培训的骨干力量，宗小玲多年来坚持公益授课，累计培育学员3100余人，其中有人开起了特色荞面馆，有人组建剁荞面服务队，成为乡村振兴的“新农人”。
　　而在安塞区，一把剪刀、一张红纸，不仅承载着非遗技艺的传承，更成为安塞乡村妇女就业的“活密码”之一。2024年，“安塞剪纸师”成功入选陕西省省级劳务品牌，通过技能培训与产业创新融合，带领乡亲们剪出就业增收的新天地。
　　“ 剪纸不只是手艺，更是文化IP！我们鼓励学员把生态保护、乡村振兴这些时代主题融入创作，让传统艺术在新时代‘活’起来、‘火’起来。”“安塞剪纸师”劳务品牌培训教室内，66名手持剪刀的安塞婆姨，正全神贯注地跟着安塞剪纸艺人陈莲莲学习剪纸基本功。
　　安塞剪纸历史久远，传承深厚，剪纸艺人队伍庞大。2012年，陈莲莲创办安塞金剪刀手工艺专业合作社，创新剪纸技法技艺，将传统窗花升级为文创产品，开发出剪纸丝巾、文化伞等“爆款”文化产品，让安塞剪纸从农家小院走向全国市场。合作社还吸纳农村妇女和脱贫户加入，推行“居家创作+按件计酬”灵活模式，累计带动500余名妇女就业，人均月收入超2000元。
　　“以前在家带娃，现在学了剪纸能接订单挣钱，还能把安塞文化传播出去。”学员牛新琴说，学习剪纸让她找到了“围着锅台转”之外的生命价值。
　　安塞区就业服务中心副主任牛涛介绍，自“安塞剪纸师”被正式认定为省级劳务品牌以来，每年投入专项培训资金开展剪纸培训班，打造统一品牌标识，通过直播带货、职业技能大赛等构建起“培训+创作+销售+研学”的全产业链体系。目前，全区剪纸从业者超2000人，产品远销海内外。
　　从景区到街区，从城市到乡村，不管是一次讲解的用心，还是一碗美食的坚守，抑或是一次服务宾客的热忱……涓滴溪流汇聚汪洋江海。大力发展提升服务业，一头连着民生福祉，一头连着发展动能，延安正在用服务的“软实力”，真诚诠释着高质量发展的“硬道理”。
　　记者手记
　　

在服务中见初心赢未来
刘彦

　　延安的魅力，不止于宝塔山、
　　窑洞和红色故事——还在于这片热土上，精神和基因的当代表达。
　　80多年前，张思德的故事和
　　《为人民服务》讲话，赋予了这座城市深厚的精神基因和价值底色。但这笔宝贵的精神财富不能只停留在历史的记忆里，更要转化为当下可感可及的服务实践。
　　从历史厚度到发展温度，从
　　铮铮誓言到行动落地，如何转化？深入实施服务业扩能提质行动，正是实现这一转化最有力的抓手之一。只有当医疗、教育、养老、文旅、政务等各领域服务足够便捷、优质、普惠，精神内核才能
　　真正走进百姓生活。
　　如今，行走在延安大地，从宝
　　塔山景区免票后的服务延伸，到延安宾馆等住宿餐饮企业的品质升级；从吴起羊肉剁荞面、安塞剪
　　纸等非遗技能培训带动就业，到智慧政务、社区养老等新业态的有序铺开——宝塔山下，延河岸边，服务业的每一项扩能，都是对“人民”需求的积极回应；每一次提质，都是对“服务”本质的深情回归。
　　在这一过程中，“服务”不再只是产业形态，而成为一种价值载体：它看得见初心——让每一位来到延安的人，从周到贴心的细节中感受红色精神的延续；也看得见未来——通过培育标准、激发活力、吸纳就业，让服务具备持续进化与增长的市场生命力，为老区高质量发展注入鲜活动能。
　　让“服务”成为延安最动人的风景线，延安人民正在用行动回答这个命题：对精神最好的传承，是让人民真正受益；对历史最深的致敬，是让发展惠及当下。
　　服务，让延安看得见初心，也看得见未来。