● 刘瑞强正在检查葡萄酒的品质    通讯员 张曦 摄

　　近日，走进延川县杨家圪坮镇新舍科村葡萄种植基地，连片的葡萄藤蔓郁郁葱葱，圆润饱满的果实挂满枝头，微风拂过，果香四溢。得益于优越的沟道气候和洁净的生态环境，这里孕育出的葡萄果粒硕大、果肉紧实、甜度浓郁，凭借优良品质深受市场青睐。
　　一颗颗小葡萄，串起了新舍科村的甜蜜产业发展路。如今，葡萄已被村里确定为主导特色产业，全村葡萄种植规模达310亩，主栽“户太8号”“阳光玫瑰”等优质品种。村党支部书记刘建红介绍，村里依托“党支部+合作社+农户”模式，由合作社统一开展技术指导、田间管护和品质把控，引导农户科学种植、精细管理，有效改变了以往散户种植、产量不稳、品质不均的局面。
　　种好果，更要卖好价。围绕葡萄产业，新舍科村不断延伸链条，推动产业从单一种植向乡村旅游、特色深加工拓展，实现“鲜果增值、效益翻倍”。醉泉坤酒坊负责人刘瑞强说：“我们依托本村葡萄资源，小规模精酿精品红酒，全程无添加、不勾兑，最大程度保留酒体的纯正风味，也有效盘活了本土农林果资源。”
　　为丰富村级产业业态、提升农产品综合利用率，村里培育了本土特色加工产业——醉泉坤传统酒坊，作为多元配套产业之一，补齐了乡村加工业态短板，与葡萄种植形成互补联动。酒坊扎根乡村、助农惠民，积极吸纳村内富余农产品资源，按需收购本村优质葡萄用于红酒酿造，有效消化本地鲜果产能，减少滞销损耗，助力村民增收。多年来，酒坊专注本土特色酒水研发生产，年产白酒、红酒约4000公斤，通过线上线下多渠道销售，凭借纯正口感和本土特色，打响了新舍科酿造名片，成为村内特色配套富民产业。
　　“我们将继续改良酿造工艺、丰富产品品类，做好本土特色品牌，带动更多村民稳定增收，为村里产业发展出一份力。”刘瑞强说。
　　“ 葡萄产业就像一颗石子投进水里，让其他产业也活了起来。”刘建红感慨道。以葡萄为牵引，村里的多元产业逐渐被激活。依托丰富的老枣树资源，村上创新研发枣芽绿茶、枣芽红茶，通过采摘鲜芽、精细加工，让废弃枣芽变身“致富金芽”，有效带动村民就近增收。塬面区域规模化种植优质苹果650亩，纳入全镇苹果特色产业带，实现标准化种植、科学化管护，持续稳固传统增收产业。
　　如今的新舍科村，以葡萄和苹果种植为基础，延伸发展粮食酿造与特色茶产，多元产业相互支撑、协同发力，既丰富了村级产业业态，也筑牢了乡村振兴的产业底盘。刘建红说：“我们将持续深耕‘一村一品’特色产业，不断优化苹果、葡萄等种植品种，提升农产品加工工艺，持续做大特色产业、做强本土品牌，以特色产业赋能乡村全面振兴，让富民产业在黄土高原落地生根、持续开花结果。”
　　产业兴则乡村兴，民富足则乡风美。特色产业的蓬勃发展，为村集体经济增长注入了强劲动力。眼下，新舍科村产业结构持续优化、基础设施日趋完善、村民生活蒸蒸日上，实现了从“传统村落”到“产业新村”的美丽蝶变。