临年腊月，寒意愈浓。安塞区招安镇大湾村草莓采摘园的大棚里却是暖意融融，绿意盎然。一垄垄碧绿肥硕的草莓秧蔓上，白花点点簇簇，引来蜂舞蕊端，一串串水嫩多汁的红草莓挂在翠绿间，仿佛红玛瑙，肆意释放的清甜香味扑鼻而来，惹人舌底生津。
　　“再往里边走一走，看这几垄草莓结得多好，果子又大又红，拣大的摘，好吃。”45岁的大棚种植户杜来宏正引着不少携家带口的草莓采摘游客穿行其间，体验冬日草莓采摘的融融乐趣。
　　“这颗草莓好好吃，咬一口，满嘴都是酸酸甜甜的汁水。”
　　“这边的草莓个头也特别大，都到这边来摘，我的篮子满得都装不下了。”
　　来自安塞城区的采摘客人刘梅带着孩子和朋友摘草莓摘得不亦说乎。她说，“马上就要过年了，专门到草莓大棚里给家人采摘些新鲜水果，让孩子们尝尝鲜美多汁的大草莓。”
　　“为了保证草莓绿色健康无公害，我地里用的肥全是农家肥，采用的是杀虫灯、黄板等物理杀虫方法，用蜜蜂自然授粉，为的就是保证这草莓的自然口感。”杜来宏说，由于他家草莓品相佳、口感好，棚里来的基本都是老客户、回头客，有些不能及时到棚里采摘的客户就电话或者微信下订单，他给采好了直接送上门。“几乎每天都有不少订单，棚里的草莓都快供不应求了”。
　　看着棚里长得叶壮果肥的草莓和欢快采摘的客人，杜来宏向记者回忆种植大棚的历程。他说自己从2000年就开始种大棚，辣子、西红柿、黄瓜、豆角，还有草莓、西瓜、小瓜都种过。20多年来，只要一有机会，他就到外面去参观学习，不断积累经验，提升种棚技术。现在他的管理经验、销售技能等成效也是肉眼可见。
　　“种大棚就是自己给自己打工，只要人勤快，就能四季有活干，全年有收入。”杜来宏说，这些年来，他家收入稳稳当当的，日子过得一年比一年好，不敢说在十里八乡数一数二，起码在村里是盈实人家。
　　因为为人踏实诚恳、种大棚勤快细致，杜来宏还被安塞区蔬菜中心聘为农民技术员，负责整个招安镇片区的大棚产业技术指导。近年来，他从建棚到种植管理、从病虫害防治到时蔬瓜果销售等等，事无巨细地帮助指导种植户。
　　“老杜技术好，不论大棚瓜果还是蔬菜他都懂，遇上问题，我们一个电话，他很快就能到棚里给我们指导。”大棚种植户王喜明说，这些年，杜来宏没少帮助他。
　　“做农民技术员忙是忙了不少，但我的想法就是希望能把我积攒的所有经验都分享给更多的种植户，让大家把大棚蔬果种得更好，卖更多的钱，过更好的日子。”杜来宏憨厚地说。
　　说起2022年一整年的收入，杜来宏说，上半年，自家种了5个大棚，收入有三四十万元。年节下这一茬，主要是2棚草莓，自家的奶油草莓品质好，深受消费者青睐，一棚少说都能卖十来万元。
　　对于大棚草莓这项“甜蜜”事业，杜来宏憧憬满满：“明年我想再去学习草莓无土栽培技术，那样草莓产量就能大幅增长，品质也更加优越，上市时间又长，1棚收入能顶现在的3棚，日子肯定会过得更红火。”