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杜绝浪费,让“舌尖”文明起来
  上周末与几个好友吃饭,买单时,我让服务员把几个没吃完的菜打包,回头却看到旁边的餐桌上,一位顾客向我投来了异样的眼光。面对他的眼光,我的内心却很坦然:如今,整个社会都在倡导文明用餐,但少数人的观念还是扭转不过来,觉得打包是一件折面子的事情。孰不知,真正折面子的正是这种为了所谓的“面子”,肆意浪费粮食的不文明行为。
  民以食为天。吃饭是人们日常生活中最平常的一件事,因为习以为常,所以容易被忽视。餐桌上的浪费,往往就产生于每一个不经意的举动中。在大大小小的与吃有关的生活片段中,浪费总是如影随形。据中央电视台报道,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
  分析这一现象,其产生的原因是多方面的:客观上,食物的份量和客人的食量难以预估;主观上,国人好面子讲排场的心理常导致过量点餐。归根结底,都离不开“面子”二字。对讲究“餐桌文化”的中国人来说,吃饭在很多时候是人际交往的一种主要途径。出于热情,为了面子,人们在外出吃饭点餐时往往丰盛周到,即使有剩余,也很少有人将其打包带走。在礼仪和人情的催化下,好面子、搞攀比、讲排场等等这些陋习也就成为了人们铺张浪费的“罪魁祸首”。
  诚然,社会发展了,生活条件也好了,但这并不代表我们就可以肆意奢侈、无度浪费。在新时期新形势下,俭以养德、俭以养性、俭以养身的文明理念更需要我们一代代传承下去。
  一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。小小餐桌,承载了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。如今,在全市上下都在为创建全国文明城市努力的时候,作为圣地延安的一员,我们也应该用文明演绎生活,用行动展示形象,大力宣传“文明消费、节约用餐”的良好风尚,养成科学健康的生活方式,共同坚守“舌尖上的文明”。(高娜)