“弟兄们，放下手头的活，先吃饭吧。”2016年12月25日中班，黄陵二号煤矿205工作面，无轨胶轮车司机刘永刚对着井下的兄弟们大喊道。
　　20分钟后，满脸煤尘、汗流浃背的职工们一个接一个地从辅运巷走了出来。“闻到饭菜的香味就赶紧下来了。”李治平喝完水喘息一会儿才说，刘永刚把饭盒一个个递给职工们。打开饭盒，香喷喷的白米饭，红烧鸡腿、回锅肉、荷包蛋、炒青菜，整条巷道香气弥漫，让人食欲大增。职工们捧着饭盒，或蹲或坐，美美地吃了起来。
　　年终岁末，气温越来越冷。该矿职工都是自己带餐下井，饭菜在塑料袋里闷久了容易变凉不说，还会变味。有的工人就用饭卡从餐厅的超市购买面包、绿豆饼、八宝粥等食品，外加一瓶矿泉水，有的工人图省事，干脆在井口食堂就把班中餐解决了，只带两瓶矿泉水下井。不仅影响体力，时间长了容易得胃病。为此，该矿专门为采掘一线职工提供热腾腾的班中餐。
　　“班中餐一定要吃在班中，大冷天的，要让职工吃上热饭喝上热水，体力充足才能确保安全工作。”从2016年11月份起，该矿便开始统一配送班中餐，每天定时将饭菜送至运输队，车班司机在运送人员和物料的同时把班中餐捎到到井下各个工作地点，各区队派人接应，前后1个小时，热腾腾香喷喷的班中餐便送达当班作业人员手上。
　　为确保班中餐质量，该矿还特别规定，每月由职工投票决定班中餐的加工制作，餐厅厨师必须认真负责，保证质量达标和餐厅的环境卫生；综合办公室、工会和纪委不定期检查监督班中餐的原材料采购和加工制作过程，确保班中餐干净、卫生，价格合理。（本报记者 贾志敏 通讯员 史灏）