小小的饺子包裹了父母的亲情，包裹了全家的幸福团圆，生活富足。
　　父亲说他让在一号煤矿工作的表哥给我捎了一袋包好的猪肉馅饺子，说这是他骑着摩托车跑了三十里乡村路买的没有经过饲料喂的猪肉，他知道儿子最喜欢这种肉馅的饺子，每次回家无论再忙父亲都要为儿子包这种肉馅的饺子。
　　小时候家里比较穷，只有逢年过节或家里有重要客人拜访时才能吃饺子，春天韭菜馅，夏天豆角馅，秋冬白菜萝卜馅，不一样的馅儿，不一样的味道，却融进了同样的感情。
　　小时候只要一听说要吃饺子，总有一种莫名的兴奋和激动涌上心头。我会早早洗净手来到灶房，帮母亲拉风箱，母亲趴在案板上，两手攥着擀杖忙着擀面，父亲蹲在家里的小方桌前挥着那把老菜刀在剁肉馅，手起刀落，红白相间的肉块翻滚着，起落着。面擀好了，接下来就是包饺子，母亲左手捏着饺子皮，右手执筷，饺子皮在母亲手上飞快地翻飞着，用筷子填馅，用两手虎口夹皮，双手食指和拇指轻轻一捏，一个滚园浑实的饺子就包成了。父亲则在忙着制作吃饺子的沾水。几瓣蒜放点盐在捣蒜窝砸碎倒入沾水碗，放一勺子干辣子面，倒点自己酿的柿子醋，再放一小撮碎葱末，然后倒半铁勺油在灶火烧煎，“滋”地一声将油泼在沾水碗中。
　　当饺子像一只只整齐的白鹅铺满案板时，就该下锅了。通常第一碗饺子是给客人吃的，只有客人动了筷子我们才能吃，我端起碗来，狼吞虎咽，母亲这时总是不迭声地提醒我，慢点、慢点！小心烫着啊。那情那景，至今想来还活灵活现，仿佛发生在昨日。
　　接到父亲寄来的满满一箱已经冻好的饺子，儿子便开始嚷着要煮着吃。看着儿子期盼的眼神加之自己肚子里的“馋虫”在叫嚷，我便烧水煮饺子。这些年漂泊在外，我也会在不忙的时候买些菜，回家给妻子和儿子包饺子，每次都是精心制作却总做不出那熟悉的味道。每每打火的那一瞬间，都会想到母亲看我的眼神和对我说的话，她说：“会做饭的人，才会懂得生活。”
　　水开了，我把饺子倒进水里，接着拿来勺子沿着锅边旋转，看着一个个饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈，瞬间那熟悉的味道随着热气扑面而来，仿佛又回到了过去某个瞬间，回到了母亲的怀抱。当热气腾腾的饺子装入我们的饭碗，虽然没有超市五颜六色的饺子美观，但味道胜过我尝过的世间任何美味。
　　如今，虽然勤劳善良的母亲已永远离我而去，但每次回家父亲总会提前为我们包一顿饺子。吃着饺子我咀嚼到了童年的味道，忆起童年的一切往事，想起童年吃饺子的场面，那一个个活灵活现的饺子，多少亲情、多少期盼渗入其中，饺子中所包的是一种亲情，是一种期盼，是一种祈福。