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科普大观园
实用的生活小妙招(6)
  61.巧切石榴。用刀在石榴横向中间切开石榴皮、划一圈,用手朝两个不同方向把石榴拧成两半。把紧贴在一起的石榴粒儿掰松,拿勺子敲敲它:让它们到碗里来,很简单。
  62.巧切橙子。用刀在橙子横向中间切开橙子皮、划一圈,再用手指伸进去松一松,掏一掏,半个橙子的皮就完整剥下来了。
  63.巧切草莓。把吸管从草莓的底部戳进去,把叶子顶出来。吸管里的草莓肉也不用浪费了。
  64.巧切西瓜。西瓜对半切以后,在侧面深深地切上三刀,注意不要完全会切开,左右两个方向都要切沿着瓜皮划圈圈,让瓜瓤和皮分离,然后用刀把它切成格子,确保切到里面足够深!全都倒出来,用牙签或者勺子吃起来。
  65.巧切桃子。先准备好一盆冰水和一锅沸水。桃子末端用刀划十字,把桃子放进沸水里煮大约35~45秒,用漏勺捞出,然后立刻放入冰水中,用手撕掉果皮即可,这招也可以用在番茄剥皮的时候喔!(摘自《科普中国》)