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发布日期:2020年08月28日
洛川县杜绝“舌尖上的浪费”——
引导节约点餐 剩菜打包奖励
    ●服务人员为顾客打包剩饭
  本报讯(记者 刘卓 通讯员 王文斌 侯翠)日前,记者在洛川县的多家餐饮经营门店看到,门前悬挂的主题横幅和宣传标语,店内显眼位置张贴“拒绝餐饮浪费、培养节约习惯”的倡议书。服务人员不时提醒就餐人员按量点餐,鼓励剩饭剩菜打包。
  洛川县食尚名都酒店负责人屈梦晨说:“我们店特别推出了‘n-1’的点餐方式,如果来三位顾客,我们建议只点两个菜,够吃就行,减少浪费。”
  这样的做法受到了食客的好评。“这种点餐方式既弘扬了中华民族的传统美德,又响应了政府的倡议,还给老百姓捂紧了钱包,一举多得。”前来就餐的安旭腾说道。
  在洛川县老阿婆火锅店,只要打包到一定的次数,食客就会获得额外优惠,这也极大提升了顾客对打包剩菜剩饭的积极性。“我们要求服务生提醒顾客理性消费点菜,点多就打包带走,为此,我们推出了打包奖励卡,打包一次奖励礼品一份,打包三次奖励菜品一份。”火锅店负责人王丽说。
  该县市场监督管理局结合文明餐桌行动,在全县餐饮行业开展“点餐引导、打包奖励、浪费曝光”等制度,引导全县群众积极行动,从我做起,从现在做起,树立“浪费可耻、节约为荣”的良好社会风气。