小宝宝何时可添加辅食？第一口辅食怎么吃？肉什么时候添加？1岁以下可以添加盐或酱油吗？当宝妈们准备为宝宝添加辅食时，是否也有以上这些疑惑？
　　本期聚焦，我们采访了第四人民医院儿童保健科副主任张红，由她对儿童辅食添加的常见问题，在这里一一作答。
　　何时添加辅食最好？
　　张红说，辅食是指除母乳或配方奶以外的其他各种性状的食物。婴儿满6月龄时，胃肠道等消化器官已相对发育完善，可消化母乳以外的多样化食物。同时，婴儿的口腔运动功能，味觉、嗅觉、触觉等感知觉，以及心理、认知和行为能力也已准备好接受新的食物。此时开始添加辅食不仅能满足婴儿的营养需求，也能满足其心理需求，并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。
　　她强调，添加辅食一定要与婴儿接受度相吻合。要观察婴儿是否已对大人吃饭产生关注，比如大人吃饭时孩子开始眼神固定，并出现吞咽、流口水等。如达到这样的发育状况，可开始加泥糊食品，继续观察吞咽、消化和吸收情况及是否有过敏等不良反应，循序渐进，辅食由少到多、由简到杂，依婴儿接受程度和接受能力而变化。
　　第一口辅食吃什么？
　　张红说，首先选择能满足生长需要、易于吸收、不易产生过敏的谷类食物，最好为强化铁的米粉，米粉可用奶液调配，其次引入的食物是根茎类蔬菜、水果，主要目的是训练婴儿的味觉、嗅觉、触觉等感知觉。
　　张红提醒新手爸妈：开始添加辅食，要使用小勺喂食，最好使用硅胶材质。先在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。
　　家长应学会观察宝宝的喜好——不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶，而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。而且宝宝刚睡醒的时候，正是食欲比较好的时候，这时候喂辅食是个不错的选择。
　　肉类什么时候可以添加？
　　宝宝可以吃肉吗？
　　医院的营养师指导家长为宝宝在辅食中添加肉类时，有些家长非常惊讶，认为宝宝还没有长牙，能消化得了肉吗？
　　张红说，在辅食中增加肉类，能为宝宝提供丰富的优质蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素A和B族维生素，而这些正是精制谷类和水果中所缺乏的营养素，它们可以更好地促进宝宝的生长发育，对预防宝宝缺铁性贫血等具有重要的作用。
　　那么，什么时候添加肉类会比较合适呢？
　　张红说，大多数宝宝在7月龄时，胃肠已经发育到可以消化肉类了。
　　1岁以下可以添加盐或酱油吗？
　　宝宝长到6个月开始添加辅食后，不少家长就开始困惑了，需不需要在宝宝的辅食里加调味品呢？有些家长认为，不加盐、糖，辅食一点味道都没有，宝宝怎么会爱吃呢？
　　张红告诉大家，太早添加调味品的辅食，不仅会让宝宝从小就养成“重口味”的饮食习惯，而且容易加重宝宝的肾脏负担。另外，高盐、高糖等重口味饮食，也会加大日后患上高血压、高血糖、肥胖等疾病的风险。因此，1岁以内小宝宝的辅食，应以原味为主，不要添加任何调味品。
　　看到这里，大家一定对如何喂养宝宝产生了更浓厚的兴趣。如果想获得更多专业、科学的营养知识，请到延安市第四人民医院儿童保健中心咨询，这里可以对宝宝进行详细的营养状况评估，并提供个性化指导方案。