本报讯(记者 刘彦 通讯员 张志林)近日,延安黑萨羊业科技集团安塞年产30万只(1万吨)羊肉精深加工项目投产启动,企业负责人葛亚君告诉记者,他们在全力保障生产运行的同时,也尽最大努力做好疫情防控工作,确保给市场提供安全、放心的羊肉产品。
为了保证春节期间区域市场羊肉产品供应,企业严格按照疫情防控标准,足足准备了3个多月的肉羊、商品羊物资储备量。
“我们采购来的肉羊和商品羊,在进屠宰场前的一个月,都是在隔离场集中隔离,既是育肥,也是隔离防疫。”葛亚君告诉记者,他们在保障正常生产的同时,严格落实疫情防控主体责任,做到防控机制到位、员工排查到位、设施物资储备到位、内部管理到位、宣传教育到位、安全生产管理到位,从源头上加强疫情防控工作。
“员工不管是生产还是生活中,都要求尽量减少和外部人员的接触,销售等外勤人员回来要进行严格报备,对需要做核酸检测的人员及时开展核酸检测,切实做到防疫生产两手抓,从而保障羊肉产品供给足额、安全、放心。”葛亚君说。
据介绍,安塞年产30万只(1万吨)羊肉系列产品建设项目历时2年竣工投产,项目总投资8000余万元,占地面积41113.3平方米,年屠宰加工能力为30万只肉羊,可精细化分割133种羊肉产品,是陕北地区首家现代化肉羊屠宰及羊肉产品精深加工企业,预计可实现年产值7亿元,实现利税3500多万元。