脑溢血顾名思义就是脑出血，它是中老年人比较常见的一种心脑血管疾病，由于它在发病的时候速度比较快，如果抢救不及时，在后期会让患者有生活障碍。脑溢血患者饮食有哪些禁忌呢？
　　一、不能吃生冷食物。生冷食物在进入肠胃后容易对肠胃造成刺激，一旦肠胃受到刺激会有血管收缩而让血压上升的现象，在这种情况下血液会在血压不断上升的情况下冲破血管，导致脑溢血再次发作。
　　二、动物脂肪要禁止。动物脂肪摄取容易让血液中胆固醇增高，会促进动脉硬化，一旦脑溢血患者的血管出现硬化，就容易发各种心血管疾病，这样在心脑血管疾病的长时间影响下就会再次突发脑溢血。
　  三、含盐高的食物要避免。对于脑溢血患者来讲为了自身的健康要避免摄取这些食物，过多摄取盐会让身体的水钠滞留，容易让血压升高，一旦血压升高会再次诱发脑溢血，所以脑溢血患者在日常要尽量保持低盐饮食，在烹饪食物的时候也要少放盐。
　  四、甜食要禁止。糖分高的食物也容易让脑溢血再次发作，因为大部分脑溢血患者在恢复期间如果过多摄取糖分高的食物会诱发糖尿病，而糖尿病是一种会导致各种并发症出现的慢性疾病。尤其是血管，会让血管发生病变，导致高血压高血脂出现，会再次诱发脑溢血。