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插队二三事
李连科
我去延安插队，在生产队劳动、锻炼了一年零七个月。这一年多，在我生命长河中虽然只是短暂的一瞬，却对我一生都产生了极大影响。这一年多，也是我人生的一个转折点。今天，我就想说说自己插队时期的几件事。
知青灶
也许，现在的年轻人都不懂得知青灶是什么，是干什么的。但只要上过山、下过乡的人都知道，这是特定时期的特定产物。我们初到生产队，全队22个学生在一个类似公共食堂的地方吃饭，它有一个好听的名字——知青灶。
知青灶是大队部临时改造的一间有灶台的房间，很简陋，只有简单的炊事用具。灶上刚开始给我们做饭的是队里的一个老红军。他做的饭，主食永远是玉米面镆，副食是一成不变的清水煮萝卜，萝卜还是糠的。
我们下乡没多久，1969年的春节来了！这是我们来农村过的第一个春节。生产队来了北京娃，队上特别重视。当时，队长亲自下厨，炸了具有陕北特色而且当时只有过年才能吃到的软糜子面的油糕。令我记忆深刻的是，当时我们知青还没来到灶上，灶台里就挤满了闻讯而来的乡亲们。他们已经有一年时间没沾油腥了。那个队长一边榨油糕，一边自己吃油糕，吃得满嘴都是油。待我们知青去吃，觉得那油糕有一股子麻油的味道。后来，我们知青要求自己管理伙食。可当我们自己接手这件事后，觉得这件事情更难了！一来，我们都是刚从城市来的十几岁的孩子，在家从来没做过饭；二来，谁也没有每顿做过这么多人的饭。因此要么生一顿、熟一顿，要么知青下工回来，灶上的饭还没熟。起初，国家每月给我们44斤粮食，其中粗粮多，细粮少。后来，国家减少了对知青的补贴，灶上也从烧煤改成烧柴。我们自己还得进山打柴，就更难了。因此，知青之间也产生了矛盾。于是提出分灶，知青灶也因此名存实亡。
1970年，政府开始给知青分配工作。随着参加工作的知青人数的增多，在知青灶上吃饭的人也越来越少。最终，知青灶结束了它的使命。
小动物
我这里所说的小动物，不是猫、狗之类。而是农村人身上普遍都有的虱子和跳蚤。由于当时农村生活条件较差，人们的卫生观念也不高。由于陕北地区缺水，水贵如油，根本没条件洗澡，所以人们身上有了虱子和跳蚤。说起这些小动物，我现在都心有余悸。它们寄生在人和牲畜身上，藏匿于衣服、被褥的缝隙中，以人或牲畜的血为食，不但奇痒，还会传染疾病。
给我留下深刻印象的是，我们当时劳动之余在田间地头休息时，妇女们三个一群、五个一伙地互相寻找头发里的虱子。而男人们则躲在一旁，解开大免裆裤，寻找跳蚤。每毎如此，我们知青都躲得远远的。但即便这样，我们也没能幸免，跳蚤后来也跑到了我们的身上。这种小动物，有极硬的壳，是动物世界里的跳高冠军，一般很难被人们逮住。它的排泄物是犹如深褐色的血点儿，落在人的衣服上，洗都洗不掉。一直到我参加工作，卫生条件好了，跳蚤才渐渐消失了。
延安时期，人们把跳蚤称为“革命虫”。我这几次回村，和老乡们说起“革命虫”，老乡们说：大家现在都住上了楼房，家家户户都安装了洗澡设备，条件好多了，“革命虫”也逐渐消失了。不能不说这是农村的一次革命，一个进步。
睡火炕
农村没床，乡亲们祖祖辈辈睡大炕。你真要他们睡床，他们肯定睡不惯。而我们这些知青恰恰相反。在城里睡惯了床，去农村，突然让我们睡土炕，还真有点儿不习惯。陕北人普遍住窑洞，窑洞的特点是冬暖夏凉，但非常潮湿。解决潮湿的方法就是睡火炕。农村家户的灶台连着土炕，烟道顺土炕而上，做饭时，利用余热把炕烧热。睡在火炕上和睡在床板上的感觉绝对不一样。到了老乡家，他们对你最热情的招待方式，就是让你脱鞋上炕，盘腿而坐，在你面前放上一壶热茶。“你喝，你喝”的让茶声不绝于耳。陕北人吃饭既没有饭桌，也没有炕桌，他们把菜及调料放置在一个一尺见方的木制漆盘里。这漆盘也属陕北特色，我在其他地方没有见过。讲究一点儿的漆盘漆有花草的图案。开饭前，人们以大炕为桌，围着漆盘盘腿而坐。
吃饭的时候，也没有什么菜，通常是在盘子里放一小碗辣子面和一点盐。辣子面一般是用水调成糊状，条件好点的家庭，用油炸一下。夏天还有点韭菜末。还有一碟陕北农家自腌的菜，味道有点儿像今天的泡菜。就算招待来客的最好伙食。
自留地
我们那时候插队，农村都是集体所有制。但社员每人拥有一分自留地。种些蔬菜，解决自家吃菜的问题。我们插队不久，队里也分给我们每人一块自留地，那是全大队原来最好的一块菜地。还有口井，也分给了我们。可是我们这帮学生哪会种地？种地，看着是件挺容易的事，可里边的学问也多着呢！并不是随随便便就能成功的事儿。虽然队里也派社员指导我们打理菜地，可我们这帮知青，一不勤快，二也不像社员那么用心。没过多久，地都荒了。连社员都觉得可惜那几亩好地。再看看人家社员家的自留地，打理得井井有条，其中种的黄瓜、西红柿、尖辣椒、西葫芦、豆角，真是应有尽有。就连那西红柿架和黄瓜架都搭出了艺术的美。我们这帮知青，不会种菜，会“偷”。趁着老乡不注意，摘上一两根黄瓜，洗都不洗就塞进嘴里。贼香！贼甜！
我在陕北农村生活的时间并不长，只有一年多时间。可就是这短短的一年多的农村生活时间，却教会了我很多。在此期间，我学会了任劳任怨，学会了乐观向上。这些品格在我人生成长的路上，都给予了我很大的帮助。虽然那段生活过去快半个世纪了，但我一辈子都忘不了。那艰苦的岁月，就像烙印，已深深刻在了我的心里，刻在我的生命中。大雪无痕，生命有痕。难忘那段刻骨铭心的岁月。
我去延安插队，在生产队劳动、锻炼了一年零七个月。这一年多，在我生命长河中虽然只是短暂的一瞬，却对我一生都产生了极大影响。这一年多，也是我人生的一个转折点。今天，我就想说说自己插队时期的几件事。
知青灶
也许，现在的年轻人都不懂得知青灶是什么，是干什么的。但只要上过山、下过乡的人都知道，这是特定时期的特定产物。我们初到生产队，全队22个学生在一个类似公共食堂的地方吃饭，它有一个好听的名字——知青灶。
知青灶是大队部临时改造的一间有灶台的房间，很简陋，只有简单的炊事用具。灶上刚开始给我们做饭的是队里的一个老红军。他做的饭，主食永远是玉米面镆，副食是一成不变的清水煮萝卜，萝卜还是糠的。
我们下乡没多久，1969年的春节来了！这是我们来农村过的第一个春节。生产队来了北京娃，队上特别重视。当时，队长亲自下厨，炸了具有陕北特色而且当时只有过年才能吃到的软糜子面的油糕。令我记忆深刻的是，当时我们知青还没来到灶上，灶台里就挤满了闻讯而来的乡亲们。他们已经有一年时间没沾油腥了。那个队长一边榨油糕，一边自己吃油糕，吃得满嘴都是油。待我们知青去吃，觉得那油糕有一股子麻油的味道。后来，我们知青要求自己管理伙食。可当我们自己接手这件事后，觉得这件事情更难了！一来，我们都是刚从城市来的十几岁的孩子，在家从来没做过饭；二来，谁也没有每顿做过这么多人的饭。因此要么生一顿、熟一顿，要么知青下工回来，灶上的饭还没熟。起初，国家每月给我们44斤粮食，其中粗粮多，细粮少。后来，国家减少了对知青的补贴，灶上也从烧煤改成烧柴。我们自己还得进山打柴，就更难了。因此，知青之间也产生了矛盾。于是提出分灶，知青灶也因此名存实亡。
1970年，政府开始给知青分配工作。随着参加工作的知青人数的增多，在知青灶上吃饭的人也越来越少。最终，知青灶结束了它的使命。
小动物
我这里所说的小动物，不是猫、狗之类。而是农村人身上普遍都有的虱子和跳蚤。由于当时农村生活条件较差，人们的卫生观念也不高。由于陕北地区缺水，水贵如油，根本没条件洗澡，所以人们身上有了虱子和跳蚤。说起这些小动物，我现在都心有余悸。它们寄生在人和牲畜身上，藏匿于衣服、被褥的缝隙中，以人或牲畜的血为食，不但奇痒，还会传染疾病。
给我留下深刻印象的是，我们当时劳动之余在田间地头休息时，妇女们三个一群、五个一伙地互相寻找头发里的虱子。而男人们则躲在一旁，解开大免裆裤，寻找跳蚤。每毎如此，我们知青都躲得远远的。但即便这样，我们也没能幸免，跳蚤后来也跑到了我们的身上。这种小动物，有极硬的壳，是动物世界里的跳高冠军，一般很难被人们逮住。它的排泄物是犹如深褐色的血点儿，落在人的衣服上，洗都洗不掉。一直到我参加工作，卫生条件好了，跳蚤才渐渐消失了。
延安时期，人们把跳蚤称为“革命虫”。我这几次回村，和老乡们说起“革命虫”，老乡们说：大家现在都住上了楼房，家家户户都安装了洗澡设备，条件好多了，“革命虫”也逐渐消失了。不能不说这是农村的一次革命，一个进步。
睡火炕
农村没床，乡亲们祖祖辈辈睡大炕。你真要他们睡床，他们肯定睡不惯。而我们这些知青恰恰相反。在城里睡惯了床，去农村，突然让我们睡土炕，还真有点儿不习惯。陕北人普遍住窑洞，窑洞的特点是冬暖夏凉，但非常潮湿。解决潮湿的方法就是睡火炕。农村家户的灶台连着土炕，烟道顺土炕而上，做饭时，利用余热把炕烧热。睡在火炕上和睡在床板上的感觉绝对不一样。到了老乡家，他们对你最热情的招待方式，就是让你脱鞋上炕，盘腿而坐，在你面前放上一壶热茶。“你喝，你喝”的让茶声不绝于耳。陕北人吃饭既没有饭桌，也没有炕桌，他们把菜及调料放置在一个一尺见方的木制漆盘里。这漆盘也属陕北特色，我在其他地方没有见过。讲究一点儿的漆盘漆有花草的图案。开饭前，人们以大炕为桌，围着漆盘盘腿而坐。
吃饭的时候，也没有什么菜，通常是在盘子里放一小碗辣子面和一点盐。辣子面一般是用水调成糊状，条件好点的家庭，用油炸一下。夏天还有点韭菜末。还有一碟陕北农家自腌的菜，味道有点儿像今天的泡菜。就算招待来客的最好伙食。
自留地
我们那时候插队，农村都是集体所有制。但社员每人拥有一分自留地。种些蔬菜，解决自家吃菜的问题。我们插队不久，队里也分给我们每人一块自留地，那是全大队原来最好的一块菜地。还有口井，也分给了我们。可是我们这帮学生哪会种地？种地，看着是件挺容易的事，可里边的学问也多着呢！并不是随随便便就能成功的事儿。虽然队里也派社员指导我们打理菜地，可我们这帮知青，一不勤快，二也不像社员那么用心。没过多久，地都荒了。连社员都觉得可惜那几亩好地。再看看人家社员家的自留地，打理得井井有条，其中种的黄瓜、西红柿、尖辣椒、西葫芦、豆角，真是应有尽有。就连那西红柿架和黄瓜架都搭出了艺术的美。我们这帮知青，不会种菜，会“偷”。趁着老乡不注意，摘上一两根黄瓜，洗都不洗就塞进嘴里。贼香！贼甜！
我在陕北农村生活的时间并不长，只有一年多时间。可就是这短短的一年多的农村生活时间，却教会了我很多。在此期间，我学会了任劳任怨，学会了乐观向上。这些品格在我人生成长的路上，都给予了我很大的帮助。虽然那段生活过去快半个世纪了，但我一辈子都忘不了。那艰苦的岁月，就像烙印，已深深刻在了我的心里，刻在我的生命中。大雪无痕，生命有痕。难忘那段刻骨铭心的岁月。