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重金属食物中毒知多少?
  一、什么是重金属中毒?
  主要是指密度在4.5g/cm3以上的金属元素或其化合物,通过环境、水和食物等途径进入人体并积蓄一定量时所引发的中毒现象。常见的有铅、镉、砷、汞、铬、铊中毒等。
  二、重金属中毒的主要途径有哪些?
  1.消化道摄入。简而言之就是病从口入误食含有过量重金属的产品。
  2.呼吸道摄入。即通过空气传播,摄入过量被重金属污染的空气。
  3.皮肤接触。通过皮肤表层或暴露出来的伤口感染。4.肌肉或静脉注射。这种情况较为少见。三、重金属中毒的临床症状有哪些呢?1.皮肤瘙痒。在发病初期往往会引起皮肤瘙痒、咽喉肿痛、结膜充血、流眼泪等症状。
  2.反应迟钝。由于伴有神经系统方面的病变,患者容易激怒、多动,对外界事物的反应变得异常迟钝,运动功能出现失调,昏迷和嗜睡。
  3.恶心呕吐。常常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一些胃肠道疾病症状。有的会伴有黑色大便的现象,严重的还会有四肢无力、全身黄疸的症状。
  四、重金属中毒后该怎么办?
  1.尽快远离毒物,处理污染源,防止重金属继续进入人体。
  2.如果是误食含重金属的物品引发中毒,短时间内应尽快用清水漱口,并喝下一些富含蛋白质的食物,如生蛋清、牛奶等。让其中的蛋白质代替人类的蛋白质与重金属结合。
  3.不管是什么形式的重金属中毒都要及时就医。
  五、重金属含量比较高的食物
  海鲜、动物内脏、皮蛋、调味品。此外,中药材朱砂含汞、雄黄含砷,美白祛斑类化妆品中汞含量高,烟草中镉含量高,为了健康要尽量减少摄入量。