“我去年种了20亩甘蓝，效益不错，比种了几十年的烤烟和玉米都强。今年我增加到了50亩，好好发展甘蓝产业，让自己的日子越过越红火。”说起种植甘蓝以后的变化，黄龙县瓦子街镇小寺庄村菜农韩科中高兴地说。
　　当下正是甘蓝采收的季节，黄龙县瓦子街镇4000亩大田甘蓝喜获丰收。走进瓦子街镇小寺庄村的蔬菜种植基地，放眼望去，到处都是菜农们忙碌的身影。采收、装筐、搬运、摆放……一幅忙碌的夏收图。
　　49岁的韩科中一边忙着装筐，一边算起了增收账。他说，虽然今年甘蓝的市场价格跟去年相比有所下降，但上半年风调雨顺，加上科学管理，甘蓝的产量、质量都翻了一番，种植的“中甘15号”亩产达到4000公斤。
　　据了解，瓦子街镇地处北纬35度，早晚温差大，夏季气候凉爽，非常适宜发展夏季冷凉蔬菜。2018年，瓦子街镇党委、政府引进了高山冷凉蔬菜项目，引导村民开始试种植。现在，该镇基本上家家都有蔬菜种植基地，人人都会种菜。该镇甘蓝的采收期从每年6月开始，一直会持续到10月。当地的蔬菜每天上午运往宜川、韩城以及山西等市场，效益可观，同时也解决了不能外出务工群众的就业问题。
　　小寺庄村村民庞世云喜滋滋地说“：村上开始发展甘蓝产业以来，我就一直在蔬菜种植基地务工。这里离家近，能照顾家，还能挣到钱，每天有130元的收入。一年算下来，我能挣2万元左右。务工有工资，再加上土地入股的红利，我们的日子是越过越好，致富奔小康也有了方向。”
　　“如今，我们的夏季高山冷凉蔬菜已经发展到4000余亩，主要以甘蓝为主，西红柿、辣椒、豆角为辅，规模位居全市第一、陕西省第二。甘蓝每亩的纯利润可以达到5000元左右，切实带动了当地群众种植的积极性，让他们搭上了致富快车。”瓦子街镇副镇长吕政洋介绍说。
　　近年来，瓦子街镇聚焦产业规划，因地制宜，以市场为导向，大力推进农业产业结构调整，引导群众充分利用土地发展短平快的蔬菜产业，全年订单种植以甘蓝为主的蔬菜累计约4000余亩。现如今，蔬菜产业已成为当地群众增收致富的支柱产业。