秋日时节，走进宝塔区李渠镇周家湾火龙果生态园，几位游客一边采摘一边忙着拍照。“火龙果是典型的热带、亚热带水果，在北方竟然能种植成功，而且是我最喜欢的红心火龙果，真是太让人感到惊喜了。”市民樊蕊蕊说。
　　“我们的火龙果基本不愁卖，光靠游客采摘就行了，收入也很不错。红心火龙果苗容易形成，是结果较快的果树之一，在良好的栽培条件下，1年栽苗，2年结果，3年丰产，寿命可以达到几十年，4月到12月为产果期。如果栽壮苗，当年即可利用副梢结果。”有着敏锐商业头脑的火龙果基地主人王飞热情地向记者介绍着，“起初，我们的苗子都是高价买来的，随着技术的成熟，我们自己也开始育苗了，如果打开销路，这也能增加一部分收入。”随着火龙果种植面积增大和盛果期的到来，他制作了专门的包装箱进行出售，以提升产品价值。同时，他还在研发火龙果的深加工，用火龙果进行酿酒。
　　“火焙青魂凭绞裹，龙出玉魂自整装，果真不是无情去，好是无心有意。”这是王飞给自己产的火龙果酒写的藏头诗。他还参加了最近召开的第二十八届杨凌农高会，希望通过参加农高会，让更多的人知道延安也可以种植火龙果，提升延安火龙果知名度，同时鼓励更多当地人也能发展这项产业，发展壮大种植产业，增加农民收入。
　　李渠镇副镇长张剑表示，周家湾火龙果这种延长产业链的做法，值得在全镇推广。“我们将坚持把推进产业优化升级、提高农业附加值和市场竞争力作为当前和今后一个时期的主要方向，开辟农民增收新环节、新渠道和新途径，为农民增收创造新的增长点，融合推动新型农业经营主体与农户建立利益分享机制，让农户分享价值链延伸后的增值收益，实现农民持续较快增收。同时，我们还将充分挖掘土地、自然、基础设施等资源，大力培育壮大新兴特色产业，推动生态农业标准化发展，助推高质量乡村振兴。”张剑说。