夏季已至,由于气温高、湿度大,有利于病菌的繁殖,食物易受污染,因此,夏季是肠道传染病的高发季节。
肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等,严重的可以导致脱水,极个别病例甚至有生命危险。
如何预防肠道传染病?
1.注意饮用水卫生。高温可杀灭致病微生物,饮用水需煮沸后再饮用。
2.讲究食品卫生。食物要生熟分开,避免交叉污染;吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,再次食用前,需要加热至热透,因为冰箱低温只能延缓细菌生长,并不能灭菌。
尽量少食用易带致病菌的食物,如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品,尤其不在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。
各种酱制品或熟肉制品在进食前,应重新加热。凉拌菜可加点醋和蒜。
3.培养良好的饮食卫生习惯。注意手的卫生,平时常洗手,饭前、便后要洗手;不暴饮暴食,不吃腐败、变质的食物,生食食物一定要洗干净,尽量减少生冷食品的摄入;对养有宠物的家庭,一定要搞好宠物的卫生,同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。
4.尽量减少与腹泻病人的接触。病人用过的餐具、便器、卧具都应该消毒,以避免疾病的传播和流行。
5.调节饮食结构,平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。加强身体锻炼,增强抵御疾病的能力,注意劳逸结合。根据气候变化,及时增减衣服,避免着凉感冒。
6.衣被、用具要勤洗勤换。注意居室通风,保持室内空气清新,通风透气是减少及消灭致病菌的有效方法。