6月6日上午10点，走进延安新区第二中学（延安新区外国语学校）学生食堂，记者看到用餐大厅整洁干净，后厨操作间、洗消一体间等规范洁净，经过严格筛选的厨师们正在为全校学生烹制美味午餐。
　　“师生身体健康和生命安全重于泰山。学校在校园食品安全上，全面落实国家市场监管总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，任命了学校食堂食品安全总监、食品安全员，严格执行食品安全风险日管控、周排查、月调度的管理制度。”该校副校长、食品安全总监白恩虎说，同时，学校积极购买食品安全责任保险，维护学校老师和学生的食品安全健康权益。
　　作为公办九年制英语特色学校，新区第二中学现有教学班87个，其中初中部36个班，小学部51个班，共有在校学生4269人、教职工274人。
　　“其中初中部1845人，我们采取堂食制，孩子们自己到餐厅就餐。小学部2424人，主要提供中午一餐，采取送餐服务。”白恩虎说，学生餐食从食材来源到每道工序操作，学校每天都有严格的信息记录，并且定时进行信息检查、样品抽检等，全过程构建校园食品安全“防火墙”，确保全校师生的饭菜健康安全。
　　中午时分，记者看到一大波学生涌入食堂，吃得津津有味。
　　“校园食品安全容不得丝毫马虎，必须更高标准、更严要求、更细措施。只有这样，学生才能吃得放心，我们才能真正安心！”白恩虎说。