● 早熟红薯成熟，村民忙着分拣装箱

　　农时节令到处暑，早秋作物陆续熟。近日，宝塔区甘谷驿镇唐坪村种植的早熟红薯喜获丰收。在唐坪村红薯种植基地，红薯藤叶郁郁葱葱，随着拖拉机的轰鸣声，一窝窝皮色鲜艳，薯形优美，肉色红润的红薯从土地中刨出，村民们忙着铲秧、揭膜、分拣，一片丰收的景象。
　　唐坪村红薯种植基地是甘谷驿镇于2019年打造，由兴民种养殖农民专业合作社统一承包、统一经营，共种植红薯500余亩，涵盖白玉（哈密）、老品种（胜利百号）、“甘红宝贝”（脱毒老品种）3个品种。唐坪村红薯一直以薯形均匀、糯而不粘、无筋无丝、甜度适中、营养价值高广受市场欢迎，这得益于合作社统一标准、统一科学化管理。目前，该村已经形成了集红薯育苗、种植、储藏、分拣、加工、销售为一体的完整产业链。
　　“这几年，甘谷驿红薯越来越受到市场的欢迎，为了缓解红薯大量上市的压力，我们在今年4月中上旬就开始栽种红薯，提前了差不多一个月，现在开始挖，刚好也提前一个月丰收，打了一个时间差，希望能卖一个更好的价钱。”兴民种养殖专业合作社理事长唐亮介绍道，“目前早熟的是白玉红薯，这个品种的红薯口感好、甜度高，在去年的销售过程中深受市场青睐。按照现在的市场价格，白玉红薯一斤6元，平均亩产3500到4000斤，以85%的商品率计算，白玉红薯每亩能卖到1.7万至2万元左右。”
　　唐亮还介绍道，刚刚挖出来的红薯，并不着急上市，还需要分拣，剔除残次薯，只保留商品薯，并储藏至少一周，让红薯逐渐糖化，这样才能保证上市的红薯品质好、口感佳、受欢迎。
　　近年来，甘谷驿镇充分挖掘土地资源、生态资源、人文资源优势，大力发展优势明显、特色鲜明的红薯种植产业，采取“公司（合作社）+基地+农户”产业发展模式，鼓励引导公司、合作社进行规模化、标准化生产，已建成红薯高标准种植园区6个，规范带动全镇种植红薯面积突破1万亩，产值近亿元。并与西北农林科技大学、延安市农科院等科研院校建立“产学研”合作科技示范基地，推广脱毒育苗等先进种植技术，确保红薯品质保留，效益提高。