● 嘉宾在甘泉县展台品尝隋唐美酒

　　记者 姜顺 乔建虎 刘阳
　　11月16日，第七届丝绸之路国际博览会在西安开幕。备受关注的现代农业展区位于6号展馆，我市现代农业展区位于展馆中心区域，集中展示了苹果、畜牧、设施农业、小杂粮等四条产业链，以及加快建设国家现代农业示范区、全国苹果高质量发展先行区取得的新成果，吸引了众多客商和游客前来洽谈、参观。
　　以延链补链为核心
　　做强苹果产业链
　　苹果是延安第一大特色农业产业，产量和面积占到全国的九分之一。在苹果产业的展位上，来自延安农投、洛川“王掌柜”和宜川三物等企业带来了红富士、秦观、鸡心果等不同品种的苹果，展现了延安苹果产业的发展水平。
　　陕西王掌柜农业发展有限公司是洛川县引进的产、加、销一体化的大型果业龙头企业。从2019年开始，公司在洛川县老庙镇投资1.6亿元建成了苹果仓储物流中心、苹果数字分选加工中心、电商运营中心、研发中心，进一步提升优质苹果储藏、加工和市场销售能力。
　　“公司现有绿色认证基地1.5万亩，合作基地2万余亩，配备了总容量2.5万吨的现代化气调库、3座常温无尘加工车间、两条全智能苹果分选线，年销售洛川苹果可达10万余吨，销售额达到12个亿。”陕西王掌柜农业发展有限公司总经理王超说。
　　今年5月，市委、市政府出台《建设全国苹果高质量发展先行区三年行动方案（2023—2025）》，力争将延安建设成为全国面积最大、品质最优、效益最好、实力最强的苹果优势特色产业集群。
　　目前我市新培育良种苗木繁育企业2个，建成4.0苹果智能选果线105条、冷藏保鲜设施总库容166.2万吨，培育果品加工企业29家，年加工转化鲜果能力61.4万吨，较2022年提高8.9%。新培育果袋、果网、防雹网等关联加工企业5家，累计达到148家。建成果园防雹网49.9万亩，占苹果总面积的15%。优选以王掌柜、顶端、美域高、农投等为重点的链主企业44家。
　　以产销结合为纽带
　　做优设施农业产业链
　　近年来，包装蔬菜和预制菜市场规模呈现出快速增长的趋势。在设施农业展位上，由安塞区带来的不同种类、不同色泽的包装蔬菜和预制菜摆放整齐，格外醒目。
　　“我区已经建成蔬菜育苗基地6个、试验示范基地8个、蔬菜分级包装点3个、蔬菜净菜加工生产线2条，建起果蔬预冷保鲜库1.8万立方米，年净菜加工能力1000吨以上，实现产值2400万元。全区累计发展设施蔬菜7.1万亩，蔬菜年产量31.5万吨，产值14.6亿元，被农业农村部选为全国设施农业连作障碍综合治理5个试点之一。”安塞区农业农村局局长马锐说。
　　今年以来，我市把基地建设作为产业链基础，新建改造设施基地面积1.1万亩，累计达到29万亩，前三季度生产瓜菜132.7万吨，同比增长7.5%。把育苗能力提升作为产业链关键，集约化育苗能力由1.2亿株提高到1.7亿株以上，建成了16个食用菌菌棒中心，涌现出了甘泉田园农业等一批产业链骨干企业。
　　我市把产销衔接作为产业链重要环节，优选以金源鸿、绿品田域、菌舰生物等为重点的链主企业8家，培育了8个蔬菜配送中心、5个蔬菜产地分拣集散中心，宜川美泰泰菌业和延安菌舰生物菌棒及香菇分别出口韩国、美国。
　　以产能建设为基础
　　做大畜牧产业链
　　在畜牧产业展位，吴起县带来的和牛、甘泉县带来的椒麻鸡引得游客争相品尝。
　　近年来，吴起县按照“龙头带动，大户强村，规模养殖，融合发展”的思路，建有5万吨有机肥加工厂1处、10万吨饲料加工厂1处、10万吨生物颗粒加工厂1处。正落地北京雄特3万头优质肉牛全产业链建设项目，通过企繁户育、订单生产、兜底回购的方式，三年内计划建成优质肉牛产业示范基地三处，发展育成黑安格斯母牛1.5万头，出栏纯血和牛、改良和牛3万头，带动养殖场户3000户以上。
　　“全县肉牛存栏0.78万头，有50头以上规模肉牛养殖场91个，新发展10头左右规模肉牛养殖户460余户。建有占地40亩种公羊站1处、千只规模湖羊养殖场84座，年出栏肉羊12.83万只、山羊5.84万只。家禽存栏14.8万羽，出栏15.65万羽。2022年，畜牧业总产值7.08亿元，占全县农业总产值的半数以上。”吴起县农业农村局二级主任科员高巍说。
　　畜牧业是关系国计民生的重要产业，是农业农村经济的支柱产业，是保障食物安全和居民生活的战略产业，是农业现代化的标志性产业。今年1至9月，我市开工建设规模养殖场137个，目前已建成97个。
　　另一方面，我市坚持园区化承载，统筹发展饲草饲料、屠宰加工等产业链，培育了安塞黑萨牧业30万只肉羊分割、甘泉饲草加工、劳山鸡业蛋品深加工、宝塔区槐蜜之都蜂蜜加工、洛川水渭牧业万只湖羊粪污加工等“链主”企业，正在带动畜牧业由养殖环节向现代化深加工转型。
　　全市预计1至9月出栏生猪47.38万头、牛2.01万头、羊33.04万只，分别增长8.1%、3.2%、2.2%。
　  以品牌营销为关键
　　做精小杂粮产业链
　　在小杂粮的展位上，陕西黄土高坡农林畜发展有限公司总经理武峰拿着直罗贡米和富县油糕向几名客商介绍，格外忙碌。
　　“本届展会上，我们在产业发展方面共达成合作意向3个，签订合作协议1个。在生产销售方面洽谈合作意向200余万元，现场达成销售30余万元。”武峰说。
　　陕西黄土高坡农林畜发展有限公司是一家集农产品生产种植、苗木培育、农产品加工仓储、电子商务、物流配送、同城配送、经贸、农业生产服务等产业为一体的市级农业龙头企业，初步实现了农产品从产地到终端消费者的全产业链规模。公司在抖音、京东、淘宝、有赞等知名平台上开设了多家网上店铺。
　　“我公司产品主要销售全国23个省、5个自治区、4个直辖市，2023年截至目前销售额3400余万元，主要通过线上线下、农田认养、商超专供、直营店销售等多种销售模式，提高产品销售能力。”武峰说。
　　今年，我市采取市场引领生产、后端倒逼前端的方式，推进规模种植、订单生产、合作联营、品牌营销和融合发展。召开“第三届延安小米品质鉴评会暨小杂粮产业联盟大会”，新增“延安小米”品牌新授权企业2家，授权线上店铺5个。建立谷子等良种繁育基地5个，自主选育的“延谷14”新品系进入部审阶段，落实订单面积5.43万亩。市农科院与豫煌种业签订“延豆6号”品种转让协议，实现农业科技成果有偿转化零突破。“陕西杂粮种质资源圃”项目启动实施，扩繁杂粮种质资源1676份。
　　市农业农村局副局长闫建华表示，下一步，市农业农村局将以全面实施乡村振兴战略为总抓手，以农业农村高质量发展为主题，加快培育发展四条农业产业链，集聚现代产业要素，打造产业融合载体，为奋力谱写中国式现代化建设的延安新篇章作出新的更大贡献。