记者 孙艳艳 实习记者 王雄 冯学慧 通讯员 吴舒捷
　　冬日的果乡大塬，依旧格外繁忙。苹果销售、入库等工作正紧张有序地进行着，果农们赶抢时间清园、施肥，为明年的丰收打好基础。
　　前不久，刚参加完首届金果大赛并喜得冠军的洛川县杨舒便民服务中心太月村果农郭刚和妻子正忙着进行果园冬季施肥，还沉浸在喜悦中的郭刚说：“这下我种好苹果的信心更足了。”
　　在2023年首届“MAP丰能量杯”金果大赛中，郭刚种植的苹果从果形、色泽、果径等各项指标得到评委组的称赞，苹果糖度更是达到18.7，在大赛中一举夺冠。“一定要施用有机肥，同时还要加入一定量的微量元素。”采访中，郭刚高兴地分享种植“金果”的秘诀。
　　郭刚家有12亩果园，挂果面积9亩。郭刚告诉记者，虽然种植苹果10多年了，但是以前不好好学习管理技术，种植的苹果口感不好，也卖不上价。
　　“这几年政府经常组织技术专家开展技术培训，定期到果园指导，我也和身边懂技术的果农请教，农闲时通过抖音、快手学习果园管理知识。”郭刚说，这几年无论是果树修剪还是施肥等各项管理技术都提高了不少，现在种植的苹果品质越来越好了。
　　郭刚告诉记者，他家今年苹果收入13万元，以后还要继续学习果园管理技术，也要带动周边果农提高生产技术，让大家种出更高品质的苹果。
　　产业要发展，科技作支撑。杨舒便民服务中心农业综合服务站负责人马小栋告诉记者，为了提高果农的苹果生产管理技术，他们每季度都会邀请洛川县苹果生产技术推广服务中心的专业技术人员，对果农进行生产技术培训服务，服务站技术人员每季度还会在各村进行轮训，累计培训达60场次。同时，服务站发动身边的“土专家”利用抖音平台每天晚上直播对果农生产过程中遇到的技术问题答疑解惑。
　　与此同时，在旧县镇桐堤村陕西轩乐农牧科技有限公司的560亩有机苹果生产基地，技术人员正在指导工人进行冬季果树修剪。听说有技术人员现场讲解培训果树管理技术，周边的村民也前来学习，果农边听边记，不时提出疑问。
　　公司总经理任志强告诉记者，2014年，公司经过考察后，在桐堤村承包了560亩地建立有机苹果生产基地，就是要生产高品质的洛川苹果。基地建立后，在肥料使用、管理技术等各方面都严格按照有机苹果的生产标准进行科学管理，基地于2021年取得了有机苹果认证。
　　“我们聘请了西北农林科技大学的技术专家和高级农艺师在果树施肥、修剪等关键时期到基地实地指导，同时还会邀请果业技术人员交流指导，技术团队绝对过硬。”任志强说，在基地建立之初不仅要建立自己的有机苹果基地，还要带动周边10万亩有机苹果示范基地建设。
　　几年来，任志强邀请技术人员不仅对基地的工作人员进行技术培训，还对周边果农在果园管理中遇到的问题进行实地指导培训，引导果农在苹果生产中按照有机标准生产，而且在苹果的销售过程中与果农统销统购，让果农的苹果能卖个好价钱。
　　“这几年在基地参观学习，果园管理水平逐步提高，苹果品质也提升了。以前一斤苹果只能卖一两块钱，今年的价钱卖到4.3元，我套了20多万袋，收入了35万多元。”对于基地几年来的技术指导，桐堤村果农刘晓平深有感触。
　　桐堤村党支部书记张利军说：“企业进入村以后，在苹果树修剪、肥料配比等方面技术方面，给予果农极大的支持，为带动产业发展起到积极的引导作用。”
　　苹果提质增效离不开技术的“加持”。今年以来，洛川县为了全面提升苹果发展水平，促进苹果产业转型升级，组织召开了大观摩、大学习、大培训活动，按照“二四六”培训制度，深入乡镇，并下派果站技术骨干深入轮村进行轮训，累计培训2500多场次，培训人数达15万人次。
　　“进入秋冬以来，县委、县政府又分南片、北片召开了一个秋冬果园管理现场推进会，接下来，我们将针对秋冬果园管理中的施肥、喷药、清园、土培进行详细的技术培训和工作指导，同时，指导果农做好明年的矮化密植园建园的前期准备工作，为洛川苹果高质、高效、高产的产业发展打下良好基础。”洛川县苹果生产技术推广服务中心副主任郑李宏说。