初识浆水，记忆深刻。说起来，距今已有三十年。
　　久违的记忆，但因为重复性出现，所以就有了特别的情感。
　　而年过半百后，人突然变得“矫情”了，总是想着曾经的岁月。虽然都是很细小的事情，但又总是让人难忘。
　　曾经，回到家里，坐在炕上，头发花白的婆婆端着一大碗浆水面递给我。浆水上飘着灰色的菜叶，汤汁有点像白色的面糊。我战战兢兢地抿一口，有点寡淡，但可以败火。让我这个远道而来的儿媳妇，多了一种酸酸的记忆。
　　后来，有了电话。下火车前，总会接到婆婆的电话。“我们要到家了，半小时到。”“浆水有吧？”我在电话的这边应声道。到家后，就会吃到一碗不管是别人家借的还是自己做的浆水面。
　　后来，我们一家三口一起回家。每次回家前，虽然提前告知婆婆我们回来之后自己做饭，但放下行李后，迎接我们的总是一碗进门面。那大大的一碗，是芹菜的，或圆白菜的，或荠菜的，汤汁多多。
　　于是，浆水面，终于成了我生活中的一道美食，也是我对天水这个城市最深刻的记忆。
　　再后来，我惊喜地发现，北京也有饭店在卖浆水面。兰花花美食城以陕西风味为主。在那里，我一次次地品尝浆水的美味，也了解了浆水的历史。
　　蔬菜、野菜，洗净、煮沸。一把面粉，自然发酵，没有任何添加……老祖宗的聪明才智，让浆水与面条、土豆完美融合，让这一碗浆水面延续到了当代。
　　从十年前开始，每次去婆婆家，不仅可以吃到进门面一碗。临行前，她也要给我们带一瓶原浆水返回。等到想家的时候，我就学着婆婆的手艺或效仿饭馆的做法，自己做浆水面吃。
　　如此这般，让离家千里之外的老公找到了家的味道。
　　如今，我已经喜欢甚至爱上了浆水！哪怕是纯纯的汤汁，都喝出了酸甜可口的美味。往浆水里加一点地道的陕西油泼辣子，再配着面条、疙瘩，就是一顿美味佳肴！
　　当我吃完老人家自己做的最后一瓶浆水后，距她离开人世已经有一年半的时光了。那一瓶浆水，也永远留存在我们过往的岁月里。
　　如今，我总是惦记着那原本熟悉的浆水。有一次，我在饭馆点了一碗浆水面，品尝后，觉得远远没有婆婆做得好吃。
　　也许，在梦里，我可能还会吃到婆婆做的那碗浆水面！