一、这些生活习惯跟胆囊炎有关系
　　1.高脂肪饮食。摄入大量的脂肪性食物会引起胆囊加强收缩而导致腹痛，诱发胆囊炎。同时，高脂肪饮食本来就容易引起胆结石，所以平时喜欢吃得油、口味重的朋友要注意。
　　2.不规律饮食。这里不规律饮食包括两种，一个是空腹时间太长，一个是吃饭没有节制。很多人都把不吃早饭归结为得胆结石、得胆囊炎的原因之一，其实不吃早饭只是大家“通俗”的解读而已，科学的说法应该是空腹时间过长，可能会造成胆酸分泌量减少，胆汁成分改变，胆固醇比例相对增加，而出现胆结石的可能性增大了。也就是说，你不吃午饭、晚饭，一样的容易长胆结石。
　　3.长期减肥或只吃素。长期减肥的人群吃的量不够，长期吃素的人摄入脂肪不够，会让胆囊的收缩能力变弱，影响胆汁的排放，让大量胆汁堆积在胆囊中，也很容易形成胆结石而诱发胆囊炎。
　　二、保护胆囊要注意这几点
　　1.控制总摄入热量。长期营养过剩会增加胆结石的发生风险，同时，肥胖也是胆结石、胆囊炎发生的危险因素；2.低脂饮食。应当限制动物性脂肪的摄入，做菜时尽量用菜籽油、橄榄油等，多用植物油脂可以促进胆汁排泄。爱吃动物内脏的、爱吃油酥点心、奶油蛋糕的，也要注意少吃。同时，烹饪方式以蒸、煮为宜，尽量不要煎、炒、炸；3.低胆固醇饮食。通过控制摄入胆固醇的总量，可以减少胆固醇结石的形成，推荐摄入量为每天＜300毫克。少吃高胆固醇食物，如动物的内脏、脑花、香肠腊肉以及鱼籽、蟹黄这些；4.多膳食纤维饮食。多膳食纤维饮食能减少胆石的形成。维生素C对胆固醇的生成有一定抑制作用；维生素A能减少胆汁中胆固醇结晶生成；维生素K能缓解胆管痉挛。另外，限制脂肪会影响脂溶性维生素如维A、维D、维E、维K等的吸收，所以要注意补充；5.少食多餐。研究发现，缩短进食间隔时间可以促进胆汁从胆囊里排出，减少胆汁在胆囊中的浓缩，能够有效预防胆结石。最好在正餐时少吃一点，而在三餐之间安排加餐。注意，这种加餐不是宵夜的烧烤串串小龙虾哈，而是吃点水果、小点心这种。