● 鲜面店老板在作业生产

　　通讯员 李煜
　　2月21日上午8时，一辆辆小货车驶入了富县食品生产加工园区，整齐地停放在厂房的出货口。走进工厂车间，只见工人们身穿白色工装正在生产线上忙碌，蒸馒头、打饼子、做卤肉、加工面食等，制作加工完成后搬运至出货口，由各个零售商运往县域内的超市和门店。
　　两名食品检测站的工作人员像往常一样检查每个商户的卫生状况和作业环境，并提取食品样本统一检测，将检测结果记录在案。
　　“之前需要我们亲自送检，现在在园区内就能完成检测并且还是免费的，为我们节省了一大笔支出。”富县刘祥豆制品加工厂老板刘启祥说。
　　富县食品生产加工园区内的商户，因人员有限、文化程度不高以及没有能力购买相关的检验检测设备，导致自检困难。富县市场监督管理局得知情况后，决定为其建立标准化的食品快检室，并抽调两名专业技术人员进驻园区，把好产品质量关，帮其规范经营。
　　在富县，“首违不罚”“轻微违法不罚”“轻微违法减轻处罚”的柔性执法受到了当地商户的广泛好评。此外，部分低风险监管领域还试行申报企业“自主声明”“公开承诺”，通过加强行政指导，推动监管重心向事中、事后转移，结合行政约谈、告诫、责令改正等执法手段，让每一位在富县开店的经营者都能感受到市场监督管理中的“温度”。
　　目前，富县食品生产加工园区已入驻35户小作坊生产企业。为保障良性的市场竞争，富县用法规、条例、条约等来规范市场主体行为，减少地区保护主义，使市场经营活动更加有序规范，还通过培训和协助企业贷款，不断提升企业公平竞争意识，杜绝了囤积居奇、打价格战等恶性市场行为的出现。
　　“之前各个商户都是摸着石头过河，现在园区将商户集中在一起，让我们之间有了更多交流机会，大大减少了试错成本，也能为客户生产更加优质的产品。”广来重庆鲜面店老板阎广艳说。
　　目前，富县市场监督管理局先后对鄜州商会117名会员进行专题培训，为企业牵线搭桥融资500万元，解企业经营之困。统一制作发放了448块“两个责任”公示牌，张贴创建食品安全示范城市标识3800个，印制宣传资料1.4万余份，覆盖人群10万人。
　　群众说
　 之前办理营业执照手续繁琐、周期长、影响正常开业，现在能在网上申请或只进办事大厅一个门就可直接办理，材料提交精简了，工作人员也非常积极热情，提前和我们沟通好需要携带的资料，让我们只跑一趟就能办好执照，非常满意。
　　——富县小郭手工馍负责人 郭军平