本报讯（记者 孙艳艳 通讯员郭玉侠）“进货台账一定要记录清楚，做到索票索证……”3月1日，洛川县市场监督管理局组织执法人员对全县中小学、幼儿园食堂及周边食品安全进行专项检查，确保广大师生饮食安全，防范化解校园食品安全风险。
　　春季开学伊始，县市场监督管理局组织执法人员实地查看了学校食堂的餐厅、烹饪间、储藏间等地，以学校食堂信息公示、环境卫生、加工制作、清洗消毒设备、冷冻冷藏设施、食品留样设备、食品原材料存放、进货台账记录、有害生物防控等为重点进行了详细检查。执法人员还听取开学前校园安全自查和食品安全整治情况，详细询问了“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况。针对检查中发现的问题，执法人员现场进行了交办并提出整改意见，督促学校相关负责人立行立改，从思想上高度重视校园食品安全工作，行动上不断加强学校食堂管理力度，严格落实食品安全“两个责任”，做好从业人员日常监管和培训，加强学校食品安全防范措施。
　　专项检查中，执法人员还对学校周边小卖部的环境卫生、食品保质期等进行了检查，要求各商户提高食品安全意识，严格落实食品安全责任制，定期进行自查，及时消除食品安全隐患。
　　下一步，执法人员还将继续加强校园食品安全检查力度，持续排查校园食品安全风险隐患，对发现的问题督促学校迅速整改到位，切实筑牢校园食品安全防线，全力保障师生的舌尖安全。