●我市开展校园食品安全交叉检查 为有效防范化解校园食品安全风险隐患,保障全市师生饮食安全,自2月29日起至3月11日,市市场监管局组织13个县(市、区)开展了校园食品安全排查整治专项行动跨县区交叉检查。
本次行动由13个县(市、区)校园食品安全排查整治专项行动工作专班负责人任组长,由工作专班各成员单位专家组成成员,对校园食堂食品安全工作进行专项检查。检查组严格按照飞行检查工作要求,现场随机检查不少于6所学校食堂,统筹兼顾城乡、幼儿园、中小学以及公办、民办、承包经营等各类情形。
检查内容重点包括包保干部责任落实、学校主体责任落实情况,监管部门、行业主管部门责任落实情况,学校食堂承包经营、鼠类等有害生物防制、食品加工制作、“三书一函”使用、“互联网+明厨亮灶”和学校食堂标准化体系建设情况。
截至目前,13个县(区)已全部完成交叉检查工作。通过本次行动,有效消除校园食品安全风险隐患,同时也促进了县(市、区)间校园食品安全工作学习借鉴和经验交流,进一步提升了学校食品安全管理水平。