本报讯（记者 杜音樵 通讯员 冯星）走进黄龙县圪台乡圪台村的食用菌种植基地，一排排温室大棚整齐排列，一股淡淡的菇香扑鼻而来，有的菌棒上已经长出了肉厚形圆的香菇。村民们穿梭于棚道内正在熟练地采摘着头茬香菇。
　　近年来，黄龙县圪台乡积极探索发展香菇种植特色产业，引进食用菌种植企业，采取“企业+集体+农户”的“托管运营”模式，进一步带动村民走上致富增收快车道，助力乡村振兴。
　　圪台乡食用菌种植基地负责人高杨告诉记者：“按照群众的需求，今年对香菇基地进行了升级改造，对出菇架进行了加固，单棚容量可以提升30%，同时对排水系统进行了改造，提高对温度、湿度的控制，提升花菇的产量和质量，今年基地种植香菇55万棒，年产值在450万元左右。”
　　50多岁的杨金华，经过这几年的种植，也成了种植香菇的能手。2023年，他承包的6个菇棚给他带来了10多万元的收益。“去年，我种了6个大棚共4万棒左右，今年乡政府给我们改造升级了大棚，现在菇棚、菇架都做了整体加固，5个棚就能种4万棒菌菇。”圪台乡圪台村村民杨金华说，按照目前的市场价格来看，一个棚的收入可以达到2.5万元以上，升级后整个香菇基地的容量大了，收入也高了。
　　目前，圪台乡的食用菌种植基地建有标准化菇棚65个，拥有菌棒生产车间、冷藏库和烘干室等配套设施建设，通过“企业+集体+农户”的“托管运营”模式，由企业提供技术，搭建销售平台，集体提供土地和大棚，群众当地务工并种植，把企业、村集体和群众共同镶嵌在该产业链上，让食用菌种植成为圪台乡的又一富民产业。
　　圪台乡人大主席严俊表示，我们将探索建立集生产、加工、销售为一体的生态农业产业体系，在做好香菇种植的基础上，立足生态优势，建成以金耳、赤松茸、羊肚菌为主的食用菌繁育种植基地，接续壮大特色产业，实现多业共兴、互利共赢。