●蔡凤梅与她的新摊位
　　“妮儿，你需要热水就上姨这儿来。”
　　“我这凉皮都是自己做的，料也是自己调的，有啥不可口的你尽管提建议。”
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　　在黄龙渔业休闲小镇，热情淳朴的摊主蔡凤梅吸引了不少忠实顾客。
　　蔡凤梅是黄龙县石堡镇梁家河村村民。2021年村里开始举办垂钓赛事，一场赛事有七八百人参赛，吸引了上万名游客参观游玩。人流聚集推动餐饮、住宿等各类需求不断上涨，她也从中瞅到了商机，摆起小摊摊，做起了小生意。于是，一辆三轮车、一个小橱窗、一把遮阳伞、一张折叠桌、几把小凳子，就是蔡凤梅最初的生意摊位“家当”。
　　蔡凤梅手艺好、人勤快，她做的凉皮、牛筋面、凉粉每次都不够卖。
　　“蔡姐人很热情，饭也合口味，每次来参加比赛，我都要来吃一份她的凉皮。”钓友石先生竖起大拇指，赞不绝口。
　　今年赛事期间，一辆粉色小车在众多摊位中格外显眼。走近一看，蔡凤梅正在忙碌地调凉皮，摊位边围满了游客和钓友。“这里好多钓友每次比赛都来，一来一往就熟络起来了，现在都直奔我这儿来。”她的脸上满是骄傲。
　　“这两年摆摊挣了些钱，我就把装备升级啦，换了个二手车。这个车摆放的东西多，拉东西方便，还能挡风遮雨。遮阳伞我也换了个大的，这样大家来我这儿吃东西就不用怕风吹日晒雨淋，吃得更舒服。”说起自己的装备升级，蔡凤梅滔滔不绝，脸上笑容洋溢。
　　除了装备升级，蔡凤梅的经营范围也扩大了，饮料、零食、夹饼、泡面，样样俱全。
　　“最开始我只卖凉皮、牛筋面，后来游客问一些零食、饮料，我索性就都带上一起卖了。”蔡凤梅畅谈着自己的“生意经”满面红光地说，“在家门口摆摊，既能挣到钱，也能为游客和钓友提供一些方便，再说了，在家跟前，游客需要个热水啥的咱也能给提供。”
　　赛事举办聚集了人气，孕育了“赛事经济”。赛事期间，蔡凤梅一天纯利润就达1200元，而蔡凤梅也只是参与“赛事经济”的一个缩影。随着近年来赛事效益释放，累计带动了全村56户村民经营农家乐、民宿、商业摊位、庭院养殖，人均年增收1.5万元。“看见蔡凤梅将自己的小推车变成了粉色小车，作为村党支部书记，我心里既高兴又骄傲，说明村里人吃上了‘赛事饭’，搭上了旅游致富快车，大家的日子也都在向好奔。”村党支部书记刘克强说道。