随着盛夏的到来，延川县延水关镇石佛行政村一颗颗圆润饱满的西瓜开始陆续成熟上市，在为消费者带来清凉与甜蜜的同时，也为果农带来了不错的经济效益。
　　在村民高世红的西瓜地里，满眼皆是绿色，一条条蜿蜒的藤蔓上结满了绿色的西瓜，高世红和妻子正忙着采摘成熟的西瓜。
　　“今年我在黄河滩上务了5亩西瓜，栽了大概2000棵苗，出了很多力，西瓜也务好了，产量大概是3万斤，能卖4万多元。”高世红告诉记者。
　　在高世红精心种植和辛勤培育下，这片土地焕发出了勃勃生机。每年夏季西瓜上市的时候，都是他最为期待的时刻，是迎接丰收喜悦的美好时光。
　　在石佛行政村的自然村苏亚村，该村党支部书记贺胜阳在西瓜地里已经忙碌了一早上，趁着休息的间隙，他在地里切开一颗成熟的西瓜，与妻子分享甜美的味道。
　　“我们种的西瓜品种是兰州P2，这个品种的特点是瓤口绵、长得大、糖度高。”贺胜阳告诉记者，因石佛行政村位于黄河滩边，日照充足，不施农药化肥，品质非常好。
　　近年来，延水关镇政府因地制宜，引导群众积极发展西瓜种植业，不断提升农民的经济效益。作为石佛行政村的特色产业，西瓜种植不仅拓宽了农民的收入渠道，更增强了村民务农致富的信心。
　　眼下，面对连日来的高温干旱天气，延水关镇政府积极组织干部群众抽取黄河水对西瓜地进行全面灌溉，保苗稳产，守护农民的“钱袋子”。
　　“目前，我们村有10户西瓜种植大户，种植种类有兰州P2，金城5号。面对当前的干旱天气，镇党委、镇政府高度重视，组织镇上的干部和瓜农，借助水泵管道，充分利用黄河水资源，对瓜地进行了有效灌溉。”石佛行政村包村干部曹凯表示，他们还将借助自媒体平台等渠道，帮助村民进一步拓宽西瓜销售渠道，不断增加收入。