● 工作人员与学校师生共进餐，实现“零距离”食品安全风险监测

　　本报讯（记者 王静）国庆将至，为有效防范食品安全风险，加强食品抽检监测工作的针对性和靶向性，确保人民群众度过一个安心舒心的国庆佳节，近日，宝塔区市场监督管理局组织开展节前食品安全监管专项执法检查。
　　此次专项检查以辖区（农批）农贸市场、旅游景区、超市、食品店等食品经营业户为重点关注对象，以月饼、面粉、鸡蛋、食用油、肉及肉制品等节令食品、节日热销食品和食用农产品等为重点检查品类，加强监督检查和食品安全风险排查治理。执法人员对食品经营户主体资格、食品从业人员健康证明、生产经营场所环境卫生、食品有效期限、生鲜肉类检验检疫合格证明、商品进货查验制度落实情况进行了检查，要求食品经营户严格落实食品安全主体责任，拒绝来路不明的商品，做好食品安全信息公示，杜绝节日类礼品过度包装，为消费者营造一个安全放心的消费环境。
　　截至目前，该局共出动执法人员214人次，执法车辆89台次，检查超市10家，食品店187户，肉及肉制品102户。检查过程中发现2户食品经营单位存在销售直接入口食品没有配备有效“三防”设施、进货查验记录不全等问题，执法人员已现场责令整改。宝塔区市场监督管理局将持续加大节日期间市场监管力度，严厉打击各种违法经营行为，消除食品安全风险隐患，全力保障群众“舌尖上的安全”。
　　为保障国庆期间校园食品安全，宝塔区市场监督管理局万花市场监管所也对辖区内第十二幼儿园、杜甫川小学、延安体育运动学校的食品安全进行了专项检查。
　　该所重点对学校食堂食品安全“两个责任”、索证索票制度落实、从业人员健康证件、餐具清洗消毒、食品留样、操作间及储藏间卫生等进行了检查。同时，严格落实陪餐制度，执法人员与学校师生同吃一锅饭，实现“零距离”开展食品安全风险监测，实际感受学校饭菜温度和质量，并引导学生要珍惜粮食、文明用餐。
　　“我们将持续对辖区内学校开展全覆盖检查，对检查发现的问题形成问题清单，督促校方立即整改，并进行‘回头看’，坚决抓好校园食品安全各个环节工作，杜绝食品安全隐患发生。”万花市场监管所所长韩百荣表示。