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发布日期:2024年09月25日
洛川县启动苹果特征品质评价与全产业链标准体系构建项目
将为洛川苹果绘制“指纹图谱”
  本报讯(记者 孙艳艳 李星棋 通讯员 白利民)9月24日,《洛川苹果特征品质评价与全产业链标准体系构建项目》在第十七届中国·陕西(洛川)国际苹果博览会开展式上正式启动,将为洛川苹果绘制特有的“指纹图谱”。
  该项目由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(农业农村部农产品质量标准研究中心)与洛川县农产品(苹果)质量检验检测中心共同合作,将从洛川苹果感官、风味、营养等多维角度,开展品质特征挖掘出综合评价,构建特征品质数据库,为产品分等分级、品质提升、品牌打造,以及优质优价提供重要科学依据。同时,项目将着力贯穿洛川苹果的产地环境、栽培、投入品管理、病虫害防治、收储运等全环节,构建全产业链标准体系,稳定提升产品品质。
  项目完成后,将进一步促进洛川苹果产业高质量发展,为消费者提供绿色优质的苹果及相关产品,扩大洛川苹果品牌影响力和知名度,发展现代果业新质生产力,实现“果业强、果农富、果乡美”目标。