“香菇现在是第几茬？花菇的比例能达到多少？”12月19日，洛川县土基镇黄连河生态林业有限责任公司的香菇种植大棚里，土基镇党委书记赵烨正在了解香菇的出菇情况。一排排菌棒整齐排列，散发着淡淡的菌香，朵朵香菇个头饱满、长势喜人，犹如一把撑开的“小伞”，撑起了群众增收致富的希望。
　　“香菇小镇”是土基镇立足产业基础而打造的特色产业项目，利用修剪下来的废弃苹果树枝干枝条粉碎后制成菌棒，再加上适宜的气候条件，生产出的香菇不仅菇形圆整、菇质厚实，耐储存、耐运输，味道更加鲜美香嫩，品质上乘的香菇在市场上很走俏。
　　黄连河生态林业有限责任公司技术员刘奎伍告诉记者，公司共有大棚86座，年生产菌棒65万棒，香菇收入纯利润达到160万元，目前正在出第三茬鲜香菇。“我们的鲜香菇主要运往洛川县城和西安市区的超市，烘好的干香菇主要运往湖南、河南、湖北等地，香菇棒则拉到西峡那边生产香菇酱，出完菇后的废弃棒株运到有机肥厂进行加工，和熟羊粪加工生产成有机肥，供果树肥料使用。”刘奎伍说。
　　香菇、平菇在栽种菌棒、采摘等环节需要大量的劳动力，是一种劳动密集型产业，黄连河香菇种植大棚为周边群众在家门口就业提供了便利。
　　黄连河村民孙彩侠将家里的8亩地以每年7200元流转给黄连河生态林业有限责任公司，自己平时利用农闲时间在香菇大棚打工。当提及打工收入时，正在制作香菇棒的孙彩侠高兴地给记者算了一笔账：“在大棚打工一天150元，一年能干近3个月，收入1万多元，算下来在这儿我就能收入2万元。”
　　刘奎伍说：“2024年公司给周边4个村庄700多户群众分红共计117万元。同时，吸纳当地200余名群众务工，总计支付人员工资110余万元。”
　　为了将村里的香菇产业发展得更红火，也进一步壮大村集体经济，黄连河村依托林下经济、香菇小镇两处香菇基地。今年流转了村民17亩土地，投资249万余元，将建成15座高标准香菇大棚，既解决了村集体持续增收问题，又为黄连河下一步产业发展夯实了基础。
　　“我们目前正在紧张施工搭建大棚，15座高标准高大棚将于12月底全部建成。”黄连村党支部书记王红民说。
　　今年以来，土基镇以党建统领、红色文化、苹果主导、种养并重、富民强镇为总体思路，统筹乡村振兴、产业发展、人居环境等重点工作，推进乡村全面振兴。
　　“我们将围绕主导产业抓突破，推进乔化果园转型升级，矮化密植示范建园，防灾减灾体系建设，为土基镇苹果高质量发展保驾护航。同时，依托特色产业抓增收，持续发展黄连河林下经济，引入先进种植技术与管理经验，专注食用菌研发工作，补齐深加工产业链条，提升产品附加值，通过电商平台等拓宽销售渠道，提升市场竞争力，以特色产业激活乡村振兴新动能，带动农民增收致富。”赵烨表示。