● 老师教同学们包饺子
　　冬至，是我们非常重要的传统节气，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在这个寒冷的冬日，延安新区外国语学校通过开展“迎冬至，包饺子”主题实践活动，让师生了解中国传统节日和中华优秀传统文化的内涵和价值理念，在欢乐的气氛中度过一个传统而有意义的节日。
　　冬至当天，天气十分寒冷，老师们早早地就为包饺子活动做好了准备。只见活动现场摆满了精心调制的各种馅料和雪白的面团，老师们则撸起袖子，纷纷化身大厨，手法娴熟地擀皮、包饺子，不一会儿，便包出了一盘盘颜色各异的五彩饺子。另一边的同学们手法还略显生疏，在老师和家长的指导下，纷纷拿起饺子皮，学着大人的样子，小心翼翼地放上馅料，然后捏紧边缘，一个饱满完整的饺子便呈现在眼前。许多同学们更是发挥自己的创意，捏出了好似小太阳、小元宝等形态各异的饺子。大家一边捏着饺子，一边不时地交流经验，现场呈现出一片欢乐的气氛。
　　随着一盘盘热气腾腾的饺子出锅，食堂里飘满了香味。同学们围坐在一起品尝着自己的劳动果实，畅谈着生活中的趣事，幸福的感觉溢于言表，这温馨的一刻也仿佛驱散了冬日的严寒。
　　在一片欢声笑语中活动结束了，同学们意犹未尽地说，这次活动不仅让他们了解了许多传统文化习俗，还增进了师生之间的情谊，让大家度过了一个难忘而美好的节日。 （记者 徐晓婷）