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发布日期:2025年01月23日
桥沟市场监管所强化食品安全监管
守护新春美好“食”光
    ● 执法人员开展食品安全检查
  本报讯(记者 王静)春节将至,年茶饭作为春节餐桌上的主角,其品质与安全备受市民关注。近日,宝塔区桥沟市场监管所对辖区制售年茶饭和售卖肉类的商户进行了逐家排查,确保食材新鲜、制作卫生安全,全力为新春佳节保驾护航。
  桥沟市场监管所执法人员走进辖区的年茶饭售卖店铺,执法人员仔细核对每一款菜品的标价,确保价格信息真实准确、一目了然。年茶饭售卖店铺里,从传统的炸年糕、酥鸡,到特色卤肉等等,商家们都严格遵循明码标价的规定,让消费者在选购时心中有数,明明白白消费。
  食材是美食的灵魂,更是食品安全的第一道防线。在肉类摊位检查中,桥沟市场监管所执法人员对年茶饭所用食材进行了严格筛查。“猪肉、羊肉、牛肉等各类生鲜肉品色泽红润、纹理清晰,均具备齐全的检验检疫合格证明,追溯源头信息完整详实,大家可以放心购买。”该所副所长武成学检查完说道。他还表示,在这个新春佳节,市民群众可以放心地选购、尽情地享用每一份年茶饭,感受浓浓的节日氛围和家的味道,桥沟市场监管所将会继续对明码标价、食材新鲜度以及制作过程进行全方位监管。
  “春节期间,桥沟市场监管所还会安排专人值班,市民在消费过程中一旦发现问题商品或者消费纠纷,可以拨打12315或12345向我们投诉举报,我们将竭诚服务,营造诚信经营的市场环境,保障广大市民群众的消费安全。”武成学说。