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发布日期:2025年03月09日
说 茶
李国华
  人生如茶,茶亦如人生。我对茶的认识,始于酒之后。曾几何时,我偏爱饮酒,沉醉于醉生梦死、呼朋唤友、杯盏交错的时光里。然而,酒肉穿肠过,病从口中来,当我终于明白了凡事不可过量,需适可而止时,健康已悄然受损。人们常说,一生中的酒肉之福早已注定,对我而言,那段酒肉生涯已告一段落。
  于是,我转而投向茶的怀抱,以粗茶淡饭为伴,勤加锻炼,时刻注意饮食起居。茶,成了我新的爱好。喝茶不仅可以提神醒脑,更能清心溢思、陶冶情操、修身养性,为雅兴谈资增添一抹亮色。
  深入了解后,我发现中国的茶文化源远流长,兴于唐代,而“茶圣”陆羽所著的《茶经》更是我国第一部茶文化专著。在《茶经》中,陆羽不仅总结了从汉到唐的茶事经验,还创造了中国茶艺,提出了茶道思想,将日常生活中的喝茶提升到了文化艺术的高度。茶,从此在我心中变得高雅而充满诗意。
  从最初几块钱一袋的茉莉花茶,到如今对龙井、安吉白茶、普洱、苦丁、滇红、茯茶等茶种的如数家珍,我对茶的了解逐渐深入。每一种茶都有其独特的色香味形,冲泡方法和茶具也各有讲究。水的好坏,温度的高低、茶的品质以及茶具的种类,都会影响到茶的口感和韵味。
  近些年,喝茶之风盛行,人们对其赞不绝口。茶不仅有益身心健康,更是一种高雅清淡的生活方式。因此,我也随波逐流,购置了户外茶具和茶叶,家里也添置了茶桌和各式茶具。当然,喝茶的环境同样重要。春天,我会选择一个清爽幽静、有山有水的地方,与三五好友相约品茗;夏天,则偏爱高处平坦的树荫下,泡一壶绿茶,与大自然融为一体,享受那份诗情画意。
  喝茶,已成为我生活中不可或缺的一部分。受我的影响,老爸、妻子东梅和女儿琪琪也爱上了喝茶。我们常一起去茶店品茶聊天,享受那份有茶相伴的日子。在茶浓茶淡中,我品味着生活的酸甜苦辣,感受着人生的起起落落。
  朋友,哪天有空,不妨一起相约新城坝梁,品一壶好茶。在逐渐老去的时光里,让清风徐徐、茶香悠然相伴。你可细品慢酌,也可以大口豪饮,在茶香里看云卷云舒,闲庭信步,谈古论今,陪时光慢慢老去……