● 陈鑫正在检查鸡蛋品质
　　记者 贺秋平 通讯员 李文振
　　清晨，天刚蒙蒙亮，陈鑫就已经在自家养殖场忙碌起来。他动作麻利地将一盘盘新鲜鸡蛋装上车，额头上渗出细密的汗珠。
　　“这些鸡蛋是县城华联超市和几家批发商预订的，必须赶在上午前全部送到。”陈鑫一边清点数量，一边对记者说。
　　今年33岁的陈鑫是宜川县鑫丰生态养殖有限责任公司负责人，这个年轻的企业家几乎每天都亲自驾驶运输车，将养殖场最新鲜的鸡蛋准时配送到县城各大超市和农贸市场。
　　六个半小时，他卖出1600盘鸡蛋
　　上午6时58分，陈鑫发动印着“鲜蛋配送”标识的运输车，载着满满一车新鲜鸡蛋，直奔县城。
　　7时15分，运输车稳稳停在环东市场内，七八名早已等候在此的商贩立刻围了上来，抱起鸡蛋放在自家三轮车上付了钱就走，并不问价。“都是熟人了，老顾客都知道价格和质量。”商贩们走后，车上还剩下1000盘左右。
　　“这些鸡蛋怎么办？”
　　“这是几个大客户的，得送货上门。”
　　陈鑫所说的“大客户”就包括老刘。“昨天，他电话预订要150盘，但最近养殖场产能有限，每天只能供应4.8万枚鸡蛋，今天先给他送100盘。”陈鑫语气里带着些许歉意。
　　老刘本名叫刘彦军，在宜川做了二十多年蔬菜批发生意，是陈鑫最稳定的客户之一，每月要拿三四百盘鸡蛋。“鸡蛋新鲜，品质有保障，价格也公道。”提起合作伙伴，刘彦军赞不绝口。
　　2024年初，陈鑫在环东市场开设了一家20平方米的鸡蛋批发零售门店，方便周边商户随时采购，也为市民提供了购买渠道。
　　如今，凭借过硬的鸡蛋品质和合理的价格策略，陈鑫的生意越做越大，不仅牢牢占据了本地市场，产品还销往延安、富县、黄龙等周边地区。
　　八年品质坚守，只为成就一颗好蛋
　　“蛋壳的厚度和完整度，是蛋鸡健康状况最直观的晴雨表。”在智能化鸡舍内，恒温系统平稳运行，陈鑫正专注地检查传送带上的一枚枚新鲜鸡蛋，严格把控每一道品质关卡。
　　2017年，怀揣对现代农业的热忱，陈鑫放弃城市工作，返乡接棒父亲的养殖事业。从最初的3万羽蛋鸡到如今的8.54万羽蛋鸡，他不断引进先进养殖技术，构建起完整的智能化养殖体系。
　　走进恒温调控的鸡舍内，自动投料、智能供水、精准通风、高效清粪等系统协同作业，配合全自动化的中央集蛋生产线，实现了养殖全流程的数字化管理。
　　“智能化改造不仅使生产效率提升300%，人工成本降低60%，更重要的是为蛋鸡创造了最适宜的生长环境。”陈鑫介绍说，在恒温恒湿的智能化鸡舍里，蛋鸡的产蛋率和鸡蛋品质都得到了显著提升。
　　在自动化输蛋线的终端，新鲜鸡蛋源源不断地输送至分拣车间。“经过严格的分级筛选、无菌装托、激光喷码和环保包装，这些鸡蛋最快24小时内就能送达消费者手中。”陈鑫自豪地说。
　　在养殖理念上，陈鑫始终坚持“全程无抗养殖”。通过严格筛选优质青年鸡种，自主研发科学配方饲料，并建立完善的疫病防控体系，确保蛋鸡健康生长。“我们的饲料中添加了益生菌和天然植物提取物，既保证了营养均衡，又增强了蛋鸡免疫力。”陈鑫说。
　　更令人称道的是，陈鑫还解决了养殖业最大的环保难题——鸡粪处理。通过引进自动化畜禽粪便处理设备，将每日产生的鸡粪转化为有机肥料。陈鑫介绍说：“有机肥每吨能卖到800元左右，不仅解决了污染问题，还为周边农户提供了优质肥料，实现了循环经济。”
　　饮水思源，带领13位乡亲同致富
　　随着养殖产业规模不断扩大、效益持续提升，陈鑫在实现自身事业高质量发展的同时，始终心系乡亲，积极履行社会责任，参与“兴延原”—“万企帮万村”行动，带动周边群众共同致富。“我们父子俩的养殖事业能取得今天的成绩，离不开党和政府的政策扶持，离不开乡亲们的大力支持。”陈鑫动情地说。
　　今年43岁的张玉宏是安家庄村村民，2015年3月通过招聘加入养殖场。尽管此前完全没有养鸡行业经验，但凭借勤奋好学的态度和不懈努力，现已熟练掌握各项养殖技术，成长为公司的技术骨干和养殖能手。
　　“刚入职时月工资2500元左右，现在每个月能拿到5000元。”谈及现在的工作，张玉宏满意极了。
　　“目前，养殖场为周边村民提供了13个长期稳定的就业岗位，不仅工作场所离家近，还能兼顾家庭农活，真正实现了‘家门口就业、稳定增收’的双赢局面。”陈鑫说。
　　2020年至2021年间，他先后向丹州街道王湾村、五里坪村捐赠优质有机肥共计10吨，助力当地农业发展；2021年，他向河南洪涝灾区捐赠5000元，同时为宜川县疫情防控工作慷慨解囊6000元；2024年，面对安家庄村玉米滞销困境，他主动以高于市场价2分/斤的价格收购村民60万斤玉米，切实保障农户收益；同年，他组织慰问240名一线环卫工人，发放价值5000元的爱心鸡蛋；更令人感动的是，他连续多年坚持“一对一”帮扶计划，每年定点帮扶3户孤寡老人，不仅提供物质援助，更给予精神慰藉……
　　谈及今后的打算，陈鑫憨厚地笑着说：“我们将全力打造高品质品牌鸡蛋，严格把控品质，为消费者提供安全新鲜的优质蛋品；同时通过‘公司+农户’模式带动农户增收，以产业振兴助力乡村振兴。”